在秋季開學(xué)之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，壓實(shí)各方責(zé)任，提升學(xué)校管理水平，保障在校師生餐飲安全，有效防控學(xué)校食品安全事件的發(fā)生，近日，萍鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局福田分局舉辦了“2024年秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)議”，福田鎮(zhèn)八所小學(xué)學(xué)校負(fù)責(zé)人及中心校班子成員共20余人參加培訓(xùn)。

 

　　培訓(xùn)會(huì)上，執(zhí)法人員以“齊抓共管，凝聚共識(shí)，切實(shí)把好校園食品安全關(guān)”為主題進(jìn)行了宣講，有針對(duì)性結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)操作指南》以及食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”進(jìn)行講解，重點(diǎn)解讀食品安全形勢及部析食品安全典型案例。針對(duì)上半年食品安全監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了總結(jié)和點(diǎn)評(píng)，警鐘長鳴，防微杜漸。最后，對(duì)開學(xué)工作進(jìn)行了安排部署，要求重點(diǎn)抓好食品采購、食品貯存、清洗消毒、加工制作等環(huán)節(jié)。

 

　　通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，食品安全意識(shí)和法律意識(shí)得到進(jìn)一步提高。