本次檢查,主要集中在學校附近的餐館,執(zhí)法人員重點檢查其是否查驗、留存有供貨商資質(zhì)和產(chǎn)品消毒合格證明;餐飲具使用前是否存放在消毒或保潔設(shè)施內(nèi);購進使用的餐飲具在獨立包裝上是否標明單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限。同時,執(zhí)法人員積極向各餐飲服務單位宣傳《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)。
本次檢查共檢查經(jīng)營主體27家次,出動執(zhí)法人員54人次,本次檢查暫未發(fā)現(xiàn)問題。下一步,九江廬山市局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,落實餐飲業(yè)經(jīng)營主體的責任,嚴厲懲處違法違規(guī)行為,用心解決餐飲具不規(guī)范、不合格等突出問題,切實保障廣大人民群眾飲食安全。