越南榴蓮為征服中國市場做好準(zhǔn)備

　　

　　為榴蓮出口做好準(zhǔn)備

　　

　　得樂省目前是全國主要咖啡種植地和榴蓮產(chǎn)品的強(qiáng)勢出口地，越中兩國簽署協(xié)議后，該地正力爭將第一批冷凍榴蓮出口到中國。得樂省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展廳副廳長阮文河表示，他們正在等待農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部的指示。

　　

　　專家介紹，出口冷凍榴蓮更為方便，因?yàn)槊總€榴蓮只能吃掉里面30%左右的果肉。如果出口新鮮榴蓮，同樣重量需要3個集裝箱，但如果出口冷凍榴蓮，由于去掉了果皮，只需要1個集裝箱。另外，出口冷凍榴蓮沒有時間壓力，降低成本，保證質(zhì)量，可以常年銷售。

　　

　　越南果蔬協(xié)會秘書長鄧福元表示，此前，冷凍榴蓮主要出口到泰國、美國和歐洲，每年銷售額達(dá)數(shù)億美元?，F(xiàn)在隨著中國的大門敞開，榴蓮出口額預(yù)計(jì)將大幅增加。如果中國市場轉(zhuǎn)向消費(fèi)冷凍榴蓮，越南將擁有巨大的競爭優(yōu)勢。

　　

　　中國市場的開放預(yù)計(jì)將幫助今年冷凍榴蓮出口額達(dá)4～5億美元。這不僅帶來經(jīng)濟(jì)效益，也促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，提高越南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　

　　專家們表示，中部高地省份的榴蓮收獲高峰在9月份至10月份。 2023年，這也是榴蓮出口額達(dá)到最高水平的兩個月，總價值約8億美元。

　　

　　2024年上半年，中國從越南進(jìn)口榴蓮數(shù)量同比增長46.3%，金額同比增長33.3%，達(dá)近27.35萬噸，價值11.1億美元。越南榴蓮在中國進(jìn)口總量中的市場份額從2023年前6個月的23.73%增加到2024年前6個月的32.81%。憑借目前的市場和價格優(yōu)勢，2024年最后幾個月，榴蓮出口額可增加約10億美元。這也是泰國新鮮榴蓮供應(yīng)逐漸減少、越南產(chǎn)品處于“獨(dú)擋市場”地位的時期。

　　

　　抓住機(jī)會

　　

　　打開冷凍榴蓮果進(jìn)入中國市場的大門將有助于增加果蔬產(chǎn)品的出口額。然而，為了順利出口該產(chǎn)品，企業(yè)需要了解對該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。

　　

　　具體而言，輸華的越南冷凍榴蓮必須經(jīng)過人工篩選，以剔除腐爛、損壞的果實(shí)，并確保不含有任何金屬雜質(zhì)。此外，從越南出口到中國的冷凍榴蓮的原材料必須來自已向越南方面注冊的榴蓮園。

　　

　　越方將對輸華的冷凍榴蓮生產(chǎn)、加工、儲存企業(yè)進(jìn)行檢查，并向中方推薦符合條件的企業(yè)。這些符合條件的企業(yè)必須在中國注冊，只有注冊后才能將產(chǎn)品出口到中國。

　　

　　輸華冷凍榴蓮的包裝材料必須干凈、衛(wèi)生、未經(jīng)使用，并符合食品安全衛(wèi)生和植物檢疫的要求。在整個儲存和運(yùn)輸過程中，冷凍榴蓮必須符合國際食品標(biāo)準(zhǔn)——《快速冷凍食品加工和處理規(guī)范》（CAC/RCP 8-1976）的要求。

　　

　　因此，冷凍榴蓮的包裝設(shè)施必須符合食品安全衛(wèi)生、包裝流程、可追溯性以及食品安全控制流程（HACCP）的要求。此外，還需要滿足一定的冷凍能力和冷庫儲存要求。

　　

　　然而，目前的主要障礙是冷凍榴蓮的技術(shù)仍然存在許多困難，且成本高昂，這要求企業(yè)進(jìn)行大規(guī)模的資金投入。幸運(yùn)的是，中國市場與越南相鄰，因此運(yùn)輸成本相較其他競爭對手會更低。

　　

　　在越南與中國就簽署冷凍榴蓮出口議定書進(jìn)行談判時，各地方和企業(yè)已經(jīng)著手建設(shè)倉庫，并申請相關(guān)認(rèn)證。阮文河先生表示，目前得樂省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳已與企業(yè)接洽，準(zhǔn)備按照合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn)和要求，投資建設(shè)冷凍庫，以便在2025年實(shí)現(xiàn)冷凍榴蓮的出口。

　　

　　據(jù)G1進(jìn)出口合作社的總經(jīng)理阮氏香女士介紹，為了準(zhǔn)備冷凍榴蓮的出口，合作社已經(jīng)投資建設(shè)了4個總面積為5000平方米的冷凍倉庫，每天的儲存量可以達(dá)到18噸。

　　

　　預(yù)計(jì)未來中國市場對榴蓮的需求將繼續(xù)增長，得益于消費(fèi)者對榴蓮的日益喜愛。雖然沒有具體的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中國每年的榴蓮消費(fèi)量，但可以看出，榴蓮在中國特別是北京、上海、廣州等大城市中非常受歡迎。

　　

　　在未來一段時間內(nèi)，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部將繼續(xù)與中國有關(guān)部門密切合作，以確保協(xié)議的順利實(shí)施，同時幫助越南企業(yè)和農(nóng)民最大程度地利用這些協(xié)議帶來的機(jī)遇。（完）