近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等20類食品690批次樣品，檢出其中調(diào)味品、肉制品、飲料、水果制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、有機(jī)物污染、微生物污染和食品添加劑超范圍超限量使用。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）裕民縣沈慶敏蔬菜水果超市銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┎觳疾闋栧a伯自治縣談合綜合超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）沙雅縣康學(xué)源商貿(mào)有限公司銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
塔城市百佳生活超市銷售的，標(biāo)稱山東三九味精有限公司生產(chǎn)的加鹽味精，谷氨酸鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東三九味精有限公司對(duì)樣品真實(shí)性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)異議予以認(rèn)可。
三、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┖魣D壁縣阿蓮食品超市銷售的，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為烏魯木齊市米東區(qū)堿梁九巷十九號(hào)的新疆中潤(rùn)佳禾農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的沙棘果汁飲料，菌落總數(shù)和霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊高新區(qū)（新市區(qū)）地窩堡鄉(xiāng)城北大道3707號(hào)地窩堡空港物流園中心一期4號(hào)館干果區(qū)1-1-2號(hào)的高新區(qū)（新市區(qū)）城北大道雪域瑞疆干果商行銷售的，標(biāo)稱烏魯木齊果澤園食品有限公司委托新疆利箭生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的葵花原蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新疆利箭生物科技開發(fā)有限公司對(duì)樣品真實(shí)性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)異議予以認(rèn)可。
四、有機(jī)物污染問(wèn)題
（一）庫(kù)爾勒川府川西壩子火鍋店經(jīng)營(yíng)使用自行消毒的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┌D什市洪七公吃串串火鍋店經(jīng)營(yíng)使用自行消毒的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┎紶柦騽⒁皇中幕疱伒杲?jīng)營(yíng)使用自行消毒的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┙?jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）喀什東路27號(hào)四季風(fēng)情園40棟12、13室的新市區(qū)喀什東路福要來(lái)超市銷售的，標(biāo)稱五家渠市博格達(dá)飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的巴哈力蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖吞锸泄蠘翘m干果店銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┎邪瓢瓢撇蛷d經(jīng)營(yíng)自制的涼皮，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┕芴祚R商貿(mào)有限責(zé)任公司天馬商場(chǎng)銷售的，標(biāo)稱阿克蘇金文商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的肘花皮凍，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。阿克蘇金文商貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年7月1日
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