為進(jìn)一步壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)推進(jìn)肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作走深走實(shí)， 6月17日至6月18日，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局深入樂平市、浮梁縣開展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治督導(dǎo)檢查工作。

 

　　督導(dǎo)檢查組以“四不兩直”、異地交叉檢查方式直接深入樂平市、浮梁縣肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展突擊檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。檢查中，督導(dǎo)檢查組認(rèn)真查閱肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者原輔料采購、生產(chǎn)過程控制和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄等工作臺(tái)賬，仔細(xì)查看肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者原料、半成品、成品是否分區(qū)域碼放并有明確標(biāo)識(shí)，以及凍庫里是否存在“僵尸肉”等過期原料、未標(biāo)明生產(chǎn)日期或過期成品、不明回收食品等。

 

　　本次督導(dǎo)檢查，累計(jì)檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位2戶，發(fā)現(xiàn)問題8個(gè)。檢查結(jié)束后，督導(dǎo)檢查組向?qū)俚乇O(jiān)管部門反饋了督導(dǎo)檢查情況，并督促屬地監(jiān)管人員要對(duì)問題清單實(shí)施銷號(hào)管理，確保問題整改到位，對(duì)整改落實(shí)不力的生產(chǎn)經(jīng)營者要依法依規(guī)處理。