農(nóng)業(yè)部表示，巴西的大米產(chǎn)量少于其消費(fèi)量，需要通過(guò)進(jìn)口和以前收成的庫(kù)存來(lái)滿足國(guó)內(nèi)需求。國(guó)家供應(yīng)公司（Conab）的數(shù)據(jù)顯示，此次收獲，該國(guó)將生產(chǎn)1030萬(wàn)噸糧食，而消費(fèi)量應(yīng)為1100萬(wàn)噸。

 

　　截至4月份，政府預(yù)計(jì)巴西將進(jìn)口140萬(wàn)噸大米。該數(shù)額加上產(chǎn)量和庫(kù)存（不包括出口），將可積累1240萬(wàn)噸的供應(yīng)（考慮到南里奧格蘭德州洪水的影響），這已能滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)。然而，自5月份以來(lái)，政府將進(jìn)口預(yù)測(cè)提高到220萬(wàn)噸，其中包括打算通過(guò)公開(kāi)拍賣購(gòu)買的大米。在這種情況下，巴西國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的供應(yīng)量將達(dá)到1310萬(wàn)噸。政府的理由是避免因可能出現(xiàn)的大米供應(yīng)和分配問(wèn)題而導(dǎo)致價(jià)格過(guò)度上漲。

 

　　在南里奧格蘭德州洪水最嚴(yán)重的時(shí)候，道路和高速公路的封鎖引發(fā)了人們對(duì)該州是否有能力將收獲的稻米運(yùn)送到巴西其他地區(qū)的擔(dān)憂。不過(guò)，南里奧格蘭德州農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)聯(lián)合會(huì)（法爾蘇爾）表示，洪水已經(jīng)退去，運(yùn)輸谷物的主要公路BR-101現(xiàn)已恢復(fù)正常。

 

　　目前還沒(méi)有官方估計(jì)這個(gè)數(shù)字。本周四Conab的一份報(bào)告指出，5月份的洪水導(dǎo)致該州水稻收成損失10萬(wàn)噸，與南里奧格蘭德州預(yù)計(jì)的700萬(wàn)噸產(chǎn)量相比，這個(gè)損失數(shù)字很小。

 

　　根據(jù)Riograndense水稻研究所（Irga）的數(shù)據(jù)，在儲(chǔ)存已收獲大米的倉(cāng)庫(kù)中，損失了2.4萬(wàn)噸，相當(dāng)于儲(chǔ)存總量的15%。農(nóng)業(yè)部和Conab表示，購(gòu)買30萬(wàn)噸大米的決定與供應(yīng)無(wú)關(guān)，而是與投機(jī)和糧價(jià)上漲有關(guān)。

 

　　一年之內(nèi)，消費(fèi)者的大米價(jià)格上漲了20%以上。5月，RS洪水期間，與4月相比，增幅為1.4%，但部分地區(qū)增幅更為顯著，如阿拉卡茹（+8%）、阿雷格里港（+6%）和維多利亞（+5%）。例如，據(jù)Procon稱，在SP的超市，一包5公斤的產(chǎn)品平均售價(jià)為30雷亞爾。一年前，價(jià)格為20雷亞爾，這是政府打算出售大米的價(jià)格。

 

　　據(jù)g1采訪的專家表示，大米價(jià)格的上漲與多種因素有關(guān)。例如，Safras&Mercado咨詢公司的埃萬(wàn)德羅·奧利維拉（Evandro Oliveira）表示，惡劣的天氣和增加的生產(chǎn)成本導(dǎo)致一些生產(chǎn)者放棄水稻種植，轉(zhuǎn)而從事利潤(rùn)更高的活動(dòng)，例如大豆。

 

　　國(guó)際價(jià)格上漲：Cogo Intelligence農(nóng)業(yè)企業(yè)管理合伙人卡洛斯·科戈（Carlos Cogo）表示，由于印度出口中斷，全球大米價(jià)格上漲，印度占全球大米貿(mào)易量的35%。

 

　　南里奧格蘭德州連續(xù)三年（2021年、2022年和2023年）經(jīng)歷了拉尼娜現(xiàn)象，導(dǎo)致該地區(qū)嚴(yán)重干旱，造成產(chǎn)量損失。隨后厄爾尼諾現(xiàn)象出現(xiàn)，2023年下半年發(fā)生洪水，導(dǎo)致糧食播種受阻。這種情況導(dǎo)致一些生產(chǎn)者遷移到利潤(rùn)更高的種植園，例如大豆和玉米。舉個(gè)例子，烏拉圭亞納（RS）市（谷物主產(chǎn)區(qū)之一）的稻米生產(chǎn)成本達(dá)到每公頃12000巴西雷亞爾，而種植大豆的花費(fèi)略低于一半，例如圣加布里埃爾（RS）每公頃花費(fèi)約5000雷亞爾。

 

　　Conab數(shù)據(jù)還顯示，種植水稻的主要成本是土地租金、化肥和農(nóng)藥。但這并不是一個(gè)新現(xiàn)象。g1的一份報(bào)告顯示，16年來(lái)，隨著大豆和玉米等原材料在國(guó)際市場(chǎng)上交易并作為動(dòng)物飼料牲畜出口，如牛和豬，整個(gè)巴西的稻米和豆類種植面積減少了30%以上。“南里奧格蘭德州曾經(jīng)擁有超過(guò)100萬(wàn)公頃的水稻種植面積，如今正在努力爭(zhēng)取90萬(wàn)公頃的種植面積，”Evandro說(shuō)道。

 

　　農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)卡洛斯·法瓦羅（Carlos Fávaro）在接受g1采訪時(shí)表示，政府將在下一個(gè)收獲計(jì)劃（將于本月宣布）中通過(guò)期權(quán)合同鼓勵(lì)巴西基本食品的種植。然而，去年，南里奧格蘭德州將種植面積擴(kuò)大了4%，著眼于一袋大米價(jià)格的上漲（據(jù)Cepea稱，一年內(nèi)上漲了37%），但也在預(yù)期之中，厄爾尼諾現(xiàn)象會(huì)損害收割進(jìn)度。

 

　　在全球范圍內(nèi)，大米價(jià)格從去年7月開(kāi)始上漲，當(dāng)時(shí)印度停止出口谷物，以降低國(guó)內(nèi)價(jià)格。印度市場(chǎng)占全球大米貿(mào)易量的35%。“從那時(shí)起，亞洲大米——這是全球價(jià)格的重要基準(zhǔn)，因?yàn)閬喼拚伎偖a(chǎn)量的90%——上漲了46.5%，隨后南方共同市場(chǎng)的價(jià)格也朝著相同的方向發(fā)展。以巴拉圭為例，價(jià)格上漲。就巴西而言，從去年到現(xiàn)在，我們的零售額增長(zhǎng)了25%左右，”Cogo說(shuō)道。分析師強(qiáng)調(diào)，“海外美元增長(zhǎng)45%部分轉(zhuǎn)嫁到了巴西”。在國(guó)外，價(jià)格仍然很高，現(xiàn)在市場(chǎng)正在等待印度政府的新決定，預(yù)計(jì)印度政府將在本月宣布是否繼續(xù)阻止出口。