為進一步規(guī)范、統(tǒng)一全市學校食堂食品安全管理制度，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)和規(guī)定，市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合編制了《北海市學校食堂食品安全管理制度》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合實際，指導學校重新梳理并貫徹執(zhí)行，具體要求如下：
一、高度重視
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局、教育局和各學校要高度重視學校食堂食品安全管理工作，建立健全學校食品安全管理機構(gòu)和食品安全管理制度，認真落實食品安全校（園）長負責制。
二、大力推廣
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局、教育局要將推廣使用全市統(tǒng)一的學校食堂食品安全管理制度作為學校食堂食品安全管理的重要工作，確保此項工作落地落實。
三、規(guī)范使用
各學校可結(jié)合實際和有關(guān)規(guī)定對食堂食品安全管理制度進行修改完善，每年開展制度自查，及時根據(jù)新修訂出臺的法律法規(guī)和規(guī)章進行調(diào)整，確保制度與時俱進、規(guī)范有效。
北海市市場監(jiān)督管理局 北海市教育局
2024年4月22日
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![商務部等9部門關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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