為進(jìn)一步夯實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)解決網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問(wèn)題，近日，西安灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科聯(lián)合席王所對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的美團(tuán)灞橋站點(diǎn)及入駐平臺(tái)的餐飲服務(wù)單位開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

 

　　執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查入網(wǎng)餐飲單位的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品原材料的索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)、食品原料庫(kù) 存管理、食品添加劑使用、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等食品安全管理制度，引導(dǎo)入網(wǎng)商家全面推廣“餐食封簽”；美團(tuán)灞橋站點(diǎn)人員健康證及送餐過(guò)程管理，要求送餐人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，配備符合要求的送餐設(shè)備設(shè)施，嚴(yán)格控制送餐時(shí)間，并按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范 要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸。

 

　　下一步，灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查力度，督促第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保消費(fèi)者飲食安全。