01生產(chǎn)形勢分析
黑龍江省自然條件優(yōu)越,日照時間長、晝夜溫差大,土壤肥沃、污染少,糧食生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良,適宜發(fā)展有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。截至2023年,我省綠色有機食品認證面積9400萬畝,2024年預計達到1億畝。且隨著人們對健康飲食、食品安全的要求不斷提升,綠色有機市場日漸繁榮,我省水稻、玉米、大豆、雜糧等綠色有機認證及種植面積有擴大趨勢。為保證綠色有機農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn),現(xiàn)將本年度綠色有機生產(chǎn)條件分析及春耕技術指導總結(jié)如下。
02生產(chǎn)條件分析
根據(jù)黑龍江省氣象局預測,預計2024年3-10月全省氣溫總體略高,生長季(5-9月)熱量接近常年。春季(3-5月)氣溫正常略高,后春有階段性低溫,終霜正常略早;夏季(6-8月)氣溫正常略低,有明顯低溫時段;秋季(9-10月)氣溫略高,初霜凍正常略晚,局地略早。春季降水略多,主要多在后春,東部局地偏澇;夏季降水略多,但時空分布不均,旱澇并存,澇象重于旱象。預計農(nóng)田草害將重于常年,建議提前做好符合綠色有機生產(chǎn)要求下的病蟲草害防治準備。
03生產(chǎn)技術建議
?。ㄒ唬┑貕K選擇。選擇符合有機食品產(chǎn)地環(huán)境和轉(zhuǎn)換期要求的地塊,宜選用集中連片、地勢平坦、排灌方便、耕層深厚肥沃、理化性狀和耕性良好的中性土壤,pH值為6.5~7.5。地塊應生態(tài)環(huán)境良好、無污染的地區(qū),遠離工礦區(qū)和公路、鐵路干線,避開污染源。為了避免常規(guī)地塊灌溉、噴灑農(nóng)藥及降雨時污染有機地塊,有機地塊應在風向、海拔高度等方面處于常規(guī)地塊的上游,地塊不積水且排水方便,以崗地為佳。
(二)設置隔離帶。地塊應與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設置有效的緩沖帶或物理屏障。有機生產(chǎn)區(qū)如果存在鄰近常規(guī)生產(chǎn)區(qū)污染風險的情況下,要在有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)之間設置有效的緩沖帶或物理屏障,保證有機生產(chǎn)地塊不受污染,緩沖帶可以是山、河流、自然植被,緩沖帶一般不少于10m。緩沖帶內(nèi)允許種植作物,但種植的作物必須按照有機生產(chǎn)方式進行管理,且緩沖帶上收獲的作物只能作為常規(guī)產(chǎn)品銷售。
?。ㄈ┢贩N選擇。依據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定的《黑龍江省2024年農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高效品種種植區(qū)劃布局》結(jié)合當?shù)厣鷳B(tài)條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要制定本轄區(qū)內(nèi)的品種區(qū)劃布局,酌情選用早熟、耐低溫、產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的品種。杜絕“越區(qū)”種植,品種選擇要堅持比當?shù)厣?00℃積溫的品種,實現(xiàn)安全成熟、提質(zhì)增效。種植戶要依據(jù)品種特性、栽培模式、土壤肥力、當?shù)氐纳鷳B(tài)條件及管理水平等因素,確定適宜的種植密度。種子質(zhì)量符合GB 4404.1 的規(guī)定。純度不低于98%,凈度不低于98%,含水量不高于16%,發(fā)芽率90%以上。
?。ㄋ模┓N子處理。播種前要進行精選種子,剔除病斑粒、蟲蝕粒、破碎粒等不合格種子和雜質(zhì)。播前10~15天,選擇晴朗微風天氣,將種子攤在干燥向陽的地面或席上,晾曬2~3天,并經(jīng)常翻動,白天晾曬、晚上收起。種衣劑的選用符合NY/T 393 附錄A的要求,按照產(chǎn)品說明書進行包衣操作。播種前進行發(fā)芽試驗,測定種子發(fā)芽率,應達到90%以上。
?。ㄎ澹┛茖W整地。對秋整地起壟地塊,在土壤化凍3cm~5cm時,進行頂凌鎮(zhèn)壓,防止跑墑;對翻耙整平的地塊,當化凍達到起壟深度時,及時頂漿起壟鎮(zhèn)壓;深翻立茬地,早春耢地封墑,在土層化到7cm~8cm時,進行頂凌封墑作業(yè),待化到15cm~18cm再進行耙地、起壟、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)。未秋季整地地塊,在完成秸稈離田后,對墑情適宜土壤,在土壤化凍10cm~15cm時,采取旋耕滅茬、深松、起壟、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè),整地后立即播種;土壤干旱地塊可以平播后起壟,減少春季動土次數(shù);對墑情較差的地塊,可采用免耕播種技術,盡量不動土或少動土。水田應及時清雪扣棚,苗床土配制,盡早置床,并備好有機種植所需物資。春整地,旱整地4月上旬開始;水整地4月下旬開始,在插秧前10天左右完成整地工作?;ㄟ_水泡田,整地深度15 cm~18 cm,深淺一致。沉淀后,手指劃溝泥面,能慢慢恢復是最佳沉淀狀態(tài)。
(六)高質(zhì)量播種。旱田地塊,4月下旬~5月上旬,當5cm~10cm耕層地溫穩(wěn)定通過7℃~8℃ 時,可搶墑播種,并可根據(jù)當年地溫、土壤墑情、終霜期等因素的變化適當調(diào)整播期。水田地塊,4月中旬播種,5月中下旬移栽本田。播種、插秧深淺要一致,并根據(jù)所選品種特性,做到種植密度適宜,依據(jù)測定種子發(fā)芽率、種植密度等要求確定播種量。
按種植方式,采用大機械精量點播。要做到深淺一致,覆土均勻。秸稈還田及少免耕地塊,應采用免耕播種技術播種,直播的地塊播種后及時鎮(zhèn)壓,坐水種的地塊播后隔天鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓做到不漏壓,不拖堆。鎮(zhèn)壓后覆土深度一般為3cm~4cm,風沙土及土壤干旱地塊可相對深些。
(七)安全施肥。施肥應符合NY/T 394的規(guī)定??紤]到食品安全性,有機生產(chǎn)地塊禁止使用轉(zhuǎn)基因肥料、化學肥料和含有毒、有害物質(zhì)的城市垃圾、污泥和其它物質(zhì)等。有機生產(chǎn)地塊一般釆用農(nóng)業(yè)部認證許可的在有機產(chǎn)品生產(chǎn)中使用的肥料,如有機肥、綠農(nóng)肥、生物肥料等,可以單獨施用或結(jié)合施用。當季無機氮與有機氮用量比不超過 1:1。根據(jù)土壤供肥能力和土壤養(yǎng)分的平衡狀況,以及氣候、栽培等因素,進行測土配方平衡施肥,做到氮、磷、鉀及中、微量元素合理搭配。后期也可追施葉面肥,可采用氨基酸、水溶性有機肥、有機硼肥等,補充營養(yǎng)促進籽粒灌漿,保葉防早衰,提高品質(zhì)和產(chǎn)量。
?。ò耍┨镩g管理。適時中耕,合理科學灌溉。灌溉水質(zhì)應符合NY/T 391 要求。
?。ň牛┎∠x草害防治。堅持“預防為主,綜合防治”的植保方針,遵循防重于治的原則,以農(nóng)業(yè)綜合防治為基礎,運用農(nóng)藝措施、物理防治和生物防治措施。優(yōu)先采用物理和生物防治技術,輔之化學防治措施。應使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種,藥劑選擇和使用應符合NY/T 393的要求。
除草:可以采用覆蓋地膜的方式進行物理防除雜草,或采取機械除草與人工除草相結(jié)合的方式進行除草,也可結(jié)合田間管理、精耕細作、適時中耕、壓草養(yǎng)地、適當密植等多種農(nóng)藝措施清除田間雜草。
病蟲害防治:農(nóng)業(yè)防治。選用多抗品種,合理輪作和耕作,合理密植和施肥,精細管理,培育壯苗,清除田間病株、殘體等;物理防治。利用燈光、性誘捕器、機械捕捉害蟲等;生物防治??衫貌妒承院图纳蕴鞌硜矸乐翁镩g害蟲;生物源農(nóng)藥防治??墒褂媒?jīng)過有機認證機構(gòu)評估許可的生物源農(nóng)藥防治病蟲害,包括植物源農(nóng)藥、微生物源農(nóng)藥和動物源農(nóng)藥。