鄭州市市場監(jiān)管局督導惠濟區(qū)食品經(jīng)營安全工作

　　3月6日，鄭州市市場監(jiān)管局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒帶領工作人員到惠濟區(qū)督導檢查食品經(jīng)營安全工作。

 

　　督導組先后前往江山路小學食堂、鄭州實驗幼兒園惠濟校區(qū)食堂、惠濟區(qū)卓悅便民店、喜喬超市、中部兩岸海鮮物流園等食品經(jīng)營單位，重點查看餐飲食品單位“兩個責任”落實、食品安全信息公示、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生、原料采購查驗、操作加工過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等落實情況，重點查看食品銷售單位“兩個責任”落實、食品安全信息公示、在售食品效期、保健食品專區(qū)設立、食品按要求貯存、食品進貨查驗、散裝食品標簽、食用農產品信息公示等落實情況。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求惠濟區(qū)局立即督促整改到位。

 

　　督導組指出，食品經(jīng)營單位要落實主體責任，加強內部管理，健全相關制度，改善硬件設施；食品經(jīng)營單位要嚴把進貨查驗關，落實進貨查驗和查驗記錄制度，及時下架退市不符合食品安全標準、超過保質期、變質等問題食品?；鶎邮袌霰O(jiān)管部門要強化監(jiān)管力度，針對重點區(qū)域、重點場所、重點品種深入開展排查整治，加大抽檢力度，嚴查違法行為，確保人民群眾食品安全。