吉安縣市場監(jiān)管局全力護航校園食品安全

　　校園食品安全始終牽動著家長們的心弦。春季開學伊始，吉安縣市場監(jiān)管迅速開展校園食品安全全覆蓋檢查，為新學期學校師生食品安全保駕護航。

 

　　執(zhí)法人員聚焦“三防措施、主體責任、庫存食品、從業(yè)人員、原料采購、加工過程、場所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備和問題整改”等九大方面對學校食堂、超市和周邊食品經(jīng)營單位展開拉網(wǎng)式檢查，通過仔細查看菜品加工留樣、用具清洗消毒、后廚環(huán)境、有害生物防治、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、食品及原材料購進儲存和工作臺賬等情況，嚴把校園食品安全關(guān)，確保師生在校期間吃得衛(wèi)生、健康。截至目前，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位79家次，消除和排查食品安全風險隱患5個。

 

　　執(zhí)法人員聚焦“三防措施、主體責任、庫存食品、從業(yè)人員、原料采購、加工過程、場所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備和問題整改”等九大方面對學校食堂、超市和周邊食品經(jīng)營單位展開拉網(wǎng)式檢查，通過仔細查看菜品加工留樣、用具清洗消毒、后廚環(huán)境、有害生物防治、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、食品及原材料購進儲存和工作臺賬等情況，嚴把校園食品安全關(guān)，確保師生在校期間吃得衛(wèi)生、健康。截至目前，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位79家次，消除和排查食品安全風險隱患5個。

 

　　截至目前，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位79家次，消除和排查食品安全風險隱患5個。下一步，吉安縣市場監(jiān)管局將對轄區(qū)內(nèi)學校及周邊食品安全開展常態(tài)化檢查，督促學校落實食品安全主體責任，嚴防嚴控嚴管食品安全風險隱患，讓全體師生在校的“每一餐”都吃得安全放心。