市場監(jiān)管總局近期組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中，涉及四川省1批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　黑水鑫興超市銷售的、標(biāo)稱由四川阿壩黑水縣圣潔冰川食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的銀絲粉

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　2023年10月13日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在黑水鑫興超市抽取了1批次標(biāo)稱由四川阿壩黑水縣圣潔冰川食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的銀絲粉（規(guī)格型號：200克/袋；生產(chǎn)日期：2023-06-09）。經(jīng)檢驗，“鋁的殘留量（干樣品，以Al計）”項目不合格。

 

　　二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

 

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　　阿壩州黑水縣市場監(jiān)督管理局（以下簡稱黑水縣局）收到不合格食品檢驗報告后，立即開展核查處置，于2023年11月14日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，四川阿壩黑水縣圣潔冰川食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)營超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項和《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一款第（一）項之規(guī)定，黑水縣局于2024年1月19日責(zé)令其改正違法行為，并罰款人民幣3000元（大寫：叁仟元整）。

 

　　（二）排查整改

 

　　經(jīng)排查，造成該批次銀絲粉抽檢不合格原因為四川阿壩黑水縣圣潔冰川食品有限責(zé)任公司員工在生產(chǎn)時人為操作不當(dāng)，明礬使用不規(guī)范。黑水縣局責(zé)令該企業(yè)嚴(yán)密排查風(fēng)險問題，全面整改生產(chǎn)環(huán)境，加強(qiáng)對食品添加劑的規(guī)范使用，嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)要求履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營痕跡化管理。

 

　　黑水縣局已于2023年12月5日組織復(fù)查驗收。

 

　　三、經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

 

　　（一）行政處罰

 

　　黑水縣局收到不合格食品檢驗報告后，立即開展核查處置，于2023年11月13日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，黑水鑫興超市涉嫌經(jīng)營超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、第一百三十六條之規(guī)定，黑水縣局于2024年1月19日決定對當(dāng)事人不予處罰，責(zé)令立即整改，并沒收違法所得人民幣35元（大寫：叁拾伍元整）。

 

　　（二）排查整改

 

　　經(jīng)排查，造成該批次銀絲粉抽檢不合格原因為生產(chǎn)環(huán)節(jié)人為操作不當(dāng)。黑水鑫興超市履行了進(jìn)貨查驗和索證索票義務(wù)，黑水縣局督促其繼續(xù)按照有關(guān)法律法規(guī)要求履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營痕跡化管理。

 

　　黑水縣局已于2024年1月10日組織復(fù)查驗收。

 

　　廣大消費者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進(jìn)行反映。

 

　　四川省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年2月4日