春節(jié)將至，為切實(shí)保障“菜籃子”安全，讓市民吃上“放心肉”“安全肉”，1月31日，撫州市臨川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展肉類及肉類制品專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把肉類產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)禁來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)、流向餐桌，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)40余家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和120余家商超進(jìn)行全覆蓋檢查，以豬、牛、羊、雞等鮮肉和肉制品為重點(diǎn)品種。主要檢查肉類及肉類制品的供貨商資質(zhì)，索證索票是否齊全，是否持有動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等行為。檢查中未發(fā)現(xiàn)來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品。

 

　　現(xiàn)場(chǎng)檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者宣貫食品安全相關(guān)法律法規(guī)，同時(shí)積極引導(dǎo)肉類食品經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，嚴(yán)禁購(gòu)入無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品，切實(shí)保證肉類產(chǎn)品來(lái)源可溯、合法合規(guī)，保障廣大人民群眾消費(fèi)安全，讓大家買得放心、吃得安心。