為貫徹落實(shí)省、市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會要求，1月17日，肥城市召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會議。泰安市市場監(jiān)管局餐飲科科長路欣到會指導(dǎo)，肥城市教體局、公安局、人社局、衛(wèi)健局、行政審批局、市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志，各鎮(zhèn)街區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)同志、市場監(jiān)管所所長，各學(xué)校（幼兒園）分管校長（園長）、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員、廚師長（組長、各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人），集體配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人、總監(jiān)、食安員等400余人參加會議。

 

　　會議就校園食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了動(dòng)員、部署和安排，對校園食品安全專項(xiàng)整治重點(diǎn)工作進(jìn)行培訓(xùn)講解。

 

　　會議要求，各有關(guān)部門要綜合運(yùn)用監(jiān)督抽查、約談指導(dǎo)、懲戒處罰、典型曝光等手段，督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度規(guī)定。一要督促指導(dǎo)學(xué)校制定符合自身實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)管控清單，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，把校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員的履職情況作為這次排查整治的重點(diǎn)任務(wù)。二要嚴(yán)格約束學(xué)校食堂的轉(zhuǎn)包分包行為，堅(jiān)決整治學(xué)校“只包不管”突出問題，建立承包經(jīng)營企業(yè)臺賬和食品安全信用檔案，定期考核評價(jià)，明確退出機(jī)制。三要督促學(xué)校暢通食品安全投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)師生、家長通過合理方式反映就餐問題，認(rèn)真聽取意見、建議，第一時(shí)間穩(wěn)妥處置舉報(bào)問題，防止事態(tài)擴(kuò)散。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，各職能部門嚴(yán)格按照省、市、縣實(shí)施方案規(guī)定的職責(zé)抓好落實(shí)，開展風(fēng)險(xiǎn)會商研判，加強(qiáng)工作指導(dǎo)，各司其責(zé)、齊抓共管，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，有效杜絕校園食品安全事件發(fā)生，守住食品安全底線。