近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品1572批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1543批次，不合格樣品29批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　（一）永川區(qū)慧如蛋糕店加工自制的棗糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┯来▍^(qū)何曉水果經(jīng)營部銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┌湍蠀^(qū)霞記魚莊餐飲服務(wù)店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┙?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)好望客生活超市銷售的、標(biāo)稱桂林慶和食品有限公司生產(chǎn)的純藕粉，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┯灞眳^(qū)喆祥生活超市銷售的原味炒花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┙騾^(qū)永盈食品超市銷售的、標(biāo)稱江西清記食品有限公司生產(chǎn)的精制朝天椒，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┲貞c市南岸區(qū)銅元局街道攬湖路1號(hào)附23號(hào)何艷銷售的黃辣丁，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍╅_州區(qū)好宜多超市大進(jìn)店銷售的槐花蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）墊江縣李明糧油店銷售的山藥干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ╄瞪絽^(qū)優(yōu)尚生活超市銷售的二荊條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┲貞c市開州區(qū)漢豐街道安康社區(qū)開州大市場內(nèi)劉洪銷售的黃鱔（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ╅L壽區(qū)但渡鎮(zhèn)王會(huì)云超市銷售的、標(biāo)稱汕頭市正格食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的核桃粉，霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　（十三）開州區(qū)小劉蔬菜配送中心銷售的小蔥，戊唑醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ模虢瓍^(qū)夭域餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十五）重慶市黔江區(qū)王姐土特產(chǎn)銷售中心銷售的、標(biāo)稱重慶峽江韻食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的方便雜糧粉（紅燒牛肉味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┥称簤螀^(qū)粵客隆超市銷售的豇豆，啶蟲脒、水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ撸┥称簤螀^(qū)福榮達(dá)食品超市銷售的黃花，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十八）酉陽縣麥香坊蛋糕店加工自制的老式蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十九）重慶市銅梁區(qū)巴川街道辦事處銀柿路47號(hào)（杰民商貿(mào)中心內(nèi)）朱衛(wèi)國銷售的韭菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┲貞c市銅梁區(qū)南城街道龍門西街337號(hào)胡朝九銷售的仔姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十一）巫溪縣好口味食品加工坊生產(chǎn)的玉米酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十二）巫溪縣盛堂優(yōu)選商貿(mào)有限公司銷售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┯详柨h兄弟洞藏酒廠生產(chǎn)的高粱酒，酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十四）重慶市渝客隆百貨超市有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ澹┯逯袇^(qū)琰熙副食超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┯逯袇^(qū)果果香蔬菜水果店銷售的臍橙，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十七）長壽區(qū)石堰鎮(zhèn)征民生鮮食品超市銷售的洗姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十八）長壽區(qū)萬事福百貨超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ牛﹥山聟^(qū)張瑞秀農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的尖椒（辣椒），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、核查處置情況

 

　　所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1．本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   4．部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx