國家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》將于12月1日正式施行。該辦法針對(duì)“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者問題做出明確規(guī)定：銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施，誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。

 

　　“生鮮燈”是指農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者超市內(nèi)掛在食物上方的照明燈，通過特殊顏色的燈光照射在食物上，使得肉類在偏紅色的光源下顯得更為紅潤(rùn)，蔬菜在偏綠色的光源下則顯得更為翠綠，仿佛給食品打開了“美顏”功能。這種照明燈具會(huì)給消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量和新鮮度的判斷帶來一定誤導(dǎo)。

 

　　新規(guī)即將施行，我市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超準(zhǔn)備得如何？11月27日，市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員到新長(zhǎng)興市場(chǎng)和沃爾瑪奧林匹克店進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)。

 

 

　　在新長(zhǎng)興市場(chǎng)肉類區(qū)，幾十家攤位使用的紅色“生鮮燈”讓賣場(chǎng)呈暗紅色，案臺(tái)上的生肉色澤鮮艷，讓人很有購買欲。但其中一家攤位，已換上了冷白光的照明燈。“為落實(shí)新規(guī)，我們新長(zhǎng)興市場(chǎng)在肉類區(qū)選擇這家攤位作了試點(diǎn)，經(jīng)過觀察，如果燈光沒有問題，我們市場(chǎng)主辦方將動(dòng)員業(yè)戶購買同款照明燈替換原來的‘生鮮燈’。”市場(chǎng)辦公室主任王心軍介紹。與其他攤位相比，由于燈光的作用，生肉顏色確有很大不同。同一塊肉拿到“生鮮燈”下，顏色立刻紅潤(rùn)起來，看上去很“新鮮”，而放在冷白光下，就顯得普通很多。

 

　　這時(shí)恰逢有位女士來到攤位前買肉，她說：“我就喜歡這種明亮的燈光，紅色的燈光太暗了，根本看不清肉的樣子。”而旁邊的一位男士則說：“這肉看上去像放了好幾天似的，我可不愿意買，旁邊那家肉看著更新鮮。”據(jù)攤主介紹，冷白燈換上之后，因“賣相”不及其他攤位，生意較之前清淡了不少。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員提醒消費(fèi)者，在購買食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不要一味追求“美顏”商品，不要被顏色左右了商品的真實(shí)性，避免買到問題商品。

 

 

　　為了滿足新規(guī)要求，減少攤主的更換成本，新長(zhǎng)興市場(chǎng)已提前統(tǒng)計(jì)數(shù)量，統(tǒng)一訂購了500余盞冷白燈，市場(chǎng)內(nèi)的“生鮮燈”將于新規(guī)正式實(shí)施前更換完畢。市場(chǎng)內(nèi)張貼著遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)的《關(guān)于銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品禁止使用“生鮮燈”的通告》，便于攤主了解詳細(xì)內(nèi)容。

 

　　隨后，市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員來到沃爾瑪奧林匹克店，該超市內(nèi)的豬、牛、羊、雞等生鮮肉類專賣區(qū)的燈光已經(jīng)完成了“生鮮燈”的更換，統(tǒng)一換為冷白光LED燈。

 

　　據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，該超市在11月初就已更換了冷白射燈20余組、肉類服務(wù)柜8組。市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員還對(duì)超市內(nèi)水果、蔬菜銷售區(qū)照明燈的使用進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處副處長(zhǎng)楊雪表示，新規(guī)將于12月1日起正式實(shí)施，前一階段，市市場(chǎng)監(jiān)管局已將有關(guān)內(nèi)容通過媒體對(duì)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者進(jìn)行了提醒告誡，并要求各區(qū)市縣（先導(dǎo)區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局加大檢查力度，督促生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者及時(shí)更換“生鮮燈”，市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行督導(dǎo)。對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者使用不符合規(guī)定的照明等設(shè)施的，將由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者，新規(guī)實(shí)行后，消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)有使用不符合規(guī)定的“生鮮燈”等違法違規(guī)行為的，可以撥打12345政務(wù)服務(wù)便民熱線或向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。