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大連：“碼”上銜接 推動校園大宗食材全過程追溯
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有機菜咋挑？認(rèn)證產(chǎn)品咋選？
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大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團隊秦磊教授：蒸制大黃魚特征風(fēng)味的形成機制解析
2025-01-12 07:24
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院宋爽教授課題組在制備低分子量卡拉膠方面取得新進展
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春節(jié)臨近，肉類食品安全如何保障？
2024-12-29 08:17
用3個100%守護每一滴“奶香”
2024-12-29 08:16
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院林松毅教授課題組在利用巖藻多糖共價修飾降低南美白對蝦的致敏性方面取得新進展方面取得新進展
2024-12-29 07:55
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院林松毅教授課題組在天然肽基冷凍保護劑方面發(fā)表綜述論文
2024-12-29 07:09
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吳海濤教授課題組發(fā)表關(guān)于南美白對蝦粉與κ-卡拉膠負(fù)載芹菜素的復(fù)合水凝膠表征和相互作用研究的高水平文章
2024-12-29 07:06
大連工業(yè)大學(xué)周大勇教授課題組在探究即食牡蠣貯藏期間顏色加深的特殊性方面取得新進展
2024-12-29 07:04
大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團隊秦磊教授：不同品種三文魚烤制風(fēng)味輪廓差異及相關(guān)脂質(zhì)前體物溯源
2024-12-29 06:59
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院董秀萍教授課題組在魚源蛋白基易食凝膠質(zhì)地調(diào)控方面取得新進展
2024-12-26 09:43
大連啟動元旦春節(jié)食品安全“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢
2024-12-26 08:29
大連蘋果香飄“一帶一路”
2024-12-21 12:15
大連冷凍雞肉“優(yōu)”“鮮”供澳
2024-12-19 09:16
培訓(xùn)報道 | 寵物濕糧加工技術(shù)專題培訓(xùn)班（第4期）于12月14-16日在煙臺成功舉辦
2024-12-16 15:40
會商+協(xié)作！大連市強化食品安全風(fēng)險交流工作
2024-12-12 08:58
驢肉中檢出馬源性成分？大連公布多起典型案例
2024-12-08 08:46
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院董秀萍教授課題組在Food Research International發(fā)表高水平論文
2024-12-07 07:32
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吳海濤團隊發(fā)表關(guān)于不同來源海蜇明膠凝膠化及功能特性比較研究的高水平文章
2024-12-07 07:29
大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團隊在Food Research International發(fā)表高水平論文
2024-12-07 07:26
大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團隊黃旭輝副教授：多組學(xué)揭示超聲輔助腌制和紫外輔助干燥對羅非魚品質(zhì)的改善機制
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大連發(fā)布網(wǎng)絡(luò)交易違法典型案例
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大連：服務(wù)＋規(guī)范，白酒安全“質(zhì)”在必得
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大連：以培訓(xùn)促提升 筑牢食品生產(chǎn)安全防線
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2024-11-25 08:39
2024第六屆國際新材料科學(xué)與工程大會（AMSE2024）在蓉城圓滿落幕
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大連市開展農(nóng)批市場食品安全規(guī)范提升暨食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控宣講活動
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全國首個！“大連鮮”有了新標(biāo)準(zhǔn)
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全國首個！“大連鮮”有了新標(biāo)準(zhǔn)
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曝光！大連公布兩起“稱重不去皮”違法案例
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2024年中日稻米科技研討會在遼寧大連舉辦
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盤錦河蟹搶“鮮”出海
2024-10-18 13:13
大連市市場監(jiān)管局提醒：謹(jǐn)慎購買“紅尾蝦”
2024-10-16 16:16
食安宣傳周 | 大連公布食品違法案件典型案例
2024-10-12 10:21
大連網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治開始了
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食安宣傳周 | 誠信尚儉 共享食安 大連市啟動2024年食品安全宣傳周活動
2024-10-05 09:47
大連市市場監(jiān)督管理局發(fā)布國慶假期食品安全消費提示
2024-10-03 10:50
我國水產(chǎn)領(lǐng)域首項國家標(biāo)準(zhǔn)《罐裝冷藏蟹肉》英文版通過審查
2024-09-25 10:10
CIFST-第十五屆盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽結(jié)果揭曉
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狹鱈原料價格加速上漲，歐洲魚片市場上行
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夜查 大連這幾家店被處罰
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大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院宋爽教授課題組在利用滸苔多糖保護酒精性肝損傷研究方面取得新進展
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大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院宋爽教授課題組在海參自溶引發(fā)機制方面取得新進展
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大連工業(yè)大學(xué)周大勇教授課題組在探究即食蝦貯藏過程中蝦青素異構(gòu)化和氧化方面取得新進展
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2024剩余配額越來越少，真鱈、黑線鱈行情穩(wěn)步上漲
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嚴(yán)打夏季夜市假劣肉制品，大連開展專項整治
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強化區(qū)域協(xié)作！大連市市場監(jiān)管局參加?xùn)|北三省一區(qū)食品安全風(fēng)險預(yù)警防控合作會議
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大連市市場監(jiān)管局組織召開全市校園集體用餐配送單位餐飲食品安全培訓(xùn)工作會議
2024-08-21 13:53
連接海內(nèi)外 攜手聚進博——第七屆進博會展前供需對接活動（大連）順利舉辦
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