遼寧毗鄰黃海和渤海,海岸線綿長(zhǎng),漁業(yè)資源豐富,海水養(yǎng)殖及水產(chǎn)品加工基礎(chǔ)扎實(shí),水產(chǎn)品出口額占全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的50%以上。讓我們一起來(lái)看看遼寧水產(chǎn)品生產(chǎn)及貿(mào)易的發(fā)展情況。
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遼寧水產(chǎn)品生產(chǎn)加工情況如何?
遼寧擁有遼東灣、海洋島兩大傳統(tǒng)漁場(chǎng),國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)數(shù)量達(dá)到38個(gè),位居全國(guó)第二位。遼東刺參、營(yíng)口海蜇、大連鮑魚和牡蠣、丹東黃蜆、東港梭子蟹和莊河雜色蛤都是當(dāng)?shù)刂置牢兜乃a(chǎn)品。
水產(chǎn)資源豐富。作為我國(guó)北方重要的漁業(yè)生產(chǎn)基地,遼寧是多種海產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)。2022年,遼寧水產(chǎn)品總產(chǎn)量489.2萬(wàn)噸,位居全國(guó)第七位,其中海水養(yǎng)殖量339.3萬(wàn)噸,位居全國(guó)第四位。海蜇、裙帶菜、鲆魚、蛤、中國(guó)對(duì)蝦的養(yǎng)殖量位居全國(guó)第一,海膽、海參、海帶的養(yǎng)殖量位居全國(guó)第二。其中海蜇養(yǎng)殖量6.6萬(wàn)噸,占全國(guó)養(yǎng)殖總量的78.5%;裙帶菜養(yǎng)殖量15.3萬(wàn)噸,占全國(guó)養(yǎng)殖總量的74.4%;鲆魚養(yǎng)殖量5.4萬(wàn)噸,占全國(guó)養(yǎng)殖總量的53.7%;蛤養(yǎng)殖量152.8萬(wàn)噸,占全國(guó)養(yǎng)殖總量的34.9%;中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖量0.9萬(wàn)噸,占全國(guó)養(yǎng)殖總量的29.4%;海膽?zhàn)B殖量0.2萬(wàn)噸,占全國(guó)養(yǎng)殖總量的36.5%;海參養(yǎng)殖量8.6萬(wàn)噸,占全國(guó)養(yǎng)殖總量的34.7%;海帶養(yǎng)殖量31.3萬(wàn)噸,占全國(guó)養(yǎng)殖總量的21.9%。
圖2. 2022年遼寧主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品占全國(guó)的比重
加工能力良好。遼寧水產(chǎn)品加工基礎(chǔ)良好,冷鏈儲(chǔ)運(yùn)能力完善,是全國(guó)重要的海鮮產(chǎn)品加工基地之一。2022年,遼寧水產(chǎn)品加工量228.7萬(wàn)噸,占全國(guó)加工總量的10.7%,位居全國(guó)第三。海水產(chǎn)品加工量226.6萬(wàn)噸,占全國(guó)加工總量的13.3%,位居全國(guó)第三。其中水產(chǎn)冷凍品167.6萬(wàn)噸,魚糜制品及干腌制品14.8萬(wàn)噸,藻類加工品24.3萬(wàn)噸,罐制品1.9萬(wàn)噸,魚粉6.3萬(wàn)噸。遼寧水產(chǎn)品加工企業(yè)862家,占全國(guó)總量的9.2%,位居全國(guó)第六位。規(guī)模以上加工企業(yè)326家,占全國(guó)總量的12.6%,位居全國(guó)第三位。水產(chǎn)品冷庫(kù)數(shù)量586家,占全國(guó)總量的6.8%,位居全國(guó)第七位。
圖3. 2022年遼寧加工水產(chǎn)品產(chǎn)量
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遼寧水產(chǎn)品貿(mào)易情況如何?
2018—2021年,遼寧水產(chǎn)品進(jìn)出口總額總體呈下降趨勢(shì),由51.5億美元下降至36.3億美元,年均下降12.4%。2022年,遼寧水產(chǎn)品貿(mào)易有所回升,進(jìn)出口總額40.0億美元,占全國(guó)水產(chǎn)品總進(jìn)出口額的8.6%,位居全國(guó)第五位,同比增長(zhǎng)10.4%。其中出口額23.3億美元,位居全國(guó)第四位,同比增長(zhǎng)7.0%;進(jìn)口額16.7億美元,位居全國(guó)第七位,同比增長(zhǎng)15.7%。貿(mào)易順差6.6億美元。
圖4. 遼寧2018-2022年水產(chǎn)品貿(mào)易情況
貿(mào)易市場(chǎng)高度集中。2022年,遼寧水產(chǎn)品前五大出口目的地是美國(guó)、日本、韓國(guó)、德國(guó)、加拿大,出口額分別為6.0億美元、5.6億美元、2.1億美元、1.5億美元、1.4億美元,出口額合計(jì)16.6億美元,占遼寧水產(chǎn)品出口總額的71.4%。遼寧水產(chǎn)品前五大進(jìn)口來(lái)源地是俄羅斯、美國(guó)、日本、厄瓜多爾、秘魯,進(jìn)口額分別為6.7億美元、2.7億美元、1.5億美元、1.4億美元、1.0億美元,進(jìn)口額合計(jì)13.2億美元,占遼寧水產(chǎn)品進(jìn)口總額的79.1%。
圖5. 2022年遼寧水產(chǎn)品主要貿(mào)易伙伴(億美元)
貿(mào)易產(chǎn)品相對(duì)集中。2022年,遼寧前五大出口水產(chǎn)品分別是鱈魚、馬哈魚、比目魚、蛤、墨魚及魷魚,出口額分別為6.2億美元、2.7億美元、2.1億美元、2.0億美元、1.8億美元,出口額合計(jì)14.8億美元,占遼寧水產(chǎn)品出口總額的63.5%。比目魚、蛤、裙帶菜、海蜇、海膽等單類水產(chǎn)品出口額更是位居全國(guó)第一,鱈魚、馬哈魚、扇貝等單類水產(chǎn)品出口額位居全國(guó)第二。遼寧前五大進(jìn)口水產(chǎn)品分別是鱈魚、對(duì)蝦、馬哈魚、蟹、飼料用魚粉,進(jìn)口額分別為4.4億美元、2.5億美元、2.4億美元、1.2億美元、1.1億美元,進(jìn)口額合計(jì)11.5億美元,占遼寧水產(chǎn)品進(jìn)口總額的68.9%。
圖6. 2022年遼寧水產(chǎn)品主要貿(mào)易品類(單位:億美元)
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遼寧推動(dòng)水產(chǎn)品發(fā)展的措施有哪些?
為推進(jìn)水產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí),培育現(xiàn)代海洋漁業(yè),根據(jù)《遼寧沿海經(jīng)濟(jì)帶高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》《遼寧省“十四五”海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》,實(shí)施一系列促進(jìn)水產(chǎn)品發(fā)展的措施。
一是實(shí)施主導(dǎo)品種良種工程,發(fā)揮水產(chǎn)種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)原生優(yōu)質(zhì)品種的種業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備,推廣應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù),建設(shè)高品質(zhì)種業(yè)基地。
二是推廣海水健康養(yǎng)殖模式,大力發(fā)展海洋牧場(chǎng)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū),探索發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,逐步形成深遠(yuǎn)海大型智能化養(yǎng)殖漁場(chǎng)。
三是提升水產(chǎn)品精深加工能力,研發(fā)休閑食品和營(yíng)養(yǎng)保健品,提高水產(chǎn)品附加值,打造大連、丹東等水產(chǎn)品加工集聚區(qū),建設(shè)“遼參產(chǎn)業(yè)之都”“中國(guó)貝類產(chǎn)業(yè)基地”等一批高附加值水產(chǎn)品加工基地。
四是建立健全品牌維護(hù)機(jī)制,進(jìn)一步挖掘特色水產(chǎn)品品牌價(jià)值,提高自主品牌產(chǎn)品出口比重,培育一批具有地方特色的水產(chǎn)品牌。
五是完善水產(chǎn)品供應(yīng)鏈,加快水產(chǎn)品市場(chǎng)體系、水產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)建設(shè),應(yīng)用新型電商平臺(tái)和銷售模式,布局水產(chǎn)品冷鏈物流基地和交易集散中心,建設(shè)大連灣國(guó)家水產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地和遼漁現(xiàn)代化冷庫(kù)群。
數(shù)據(jù)來(lái)源|海關(guān)總署、中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒
作者|莊河市海洋發(fā)展事務(wù)服務(wù)中心 張仕語(yǔ)