為進(jìn)一步提升外賣食品安全封簽社會知曉度，營造全社會共建、共治、共享外賣食品安全良好氛圍，12月27日下午，上海市市場監(jiān)管理局在靜安大悅城舉辦第四屆外賣食品安全封簽快閃&直播活動的啟動儀式。

 

　　各單位IP形象都來啦！

 

　　今天下午，多位嘉賓做客直播間，帶來食品安全和營養(yǎng)健康領(lǐng)域的知識分享，并和市民一同“云游”活動現(xiàn)場。廣大網(wǎng)友通過觀看直播，參與直播間互動，可以贏取驚喜好禮。在接下來的一周時間里，市民可以在互動區(qū)參與包括DIY互動體驗區(qū)、“滬尚食安”宣教區(qū)以及拍照打卡區(qū)等各類體驗活動。也可以親手參與手機(jī)掛繩、書簽以及創(chuàng)意食安封簽的DIY制作，在留言墻上留下對上海外賣食品安全工作的寶貴意見、建議和美好寄語。此外，市民們將看到上海市各機(jī)關(guān)單位的IP形象，通過翻翻樂等趣味互動裝置，在輕松愉悅的氛圍中學(xué)習(xí)實用的食品安全知識。同時，在社交媒體平臺分享自己的活動體驗，還可領(lǐng)取精美的周邊禮品。

 

　　食安封簽已被廣泛使用

 

　　11月，上海市市場監(jiān)督管理局委托第三方開展上海市餐飲外賣食品安全封簽使用情況評估。隨機(jī)抽查全市32個商圈內(nèi)共1125戶涉外賣餐飲服務(wù)提供者，43個涉外賣餐飲連鎖企業(yè)總部下共126戶下轄門店，總計1251戶涉外賣餐飲服務(wù)提供者，覆蓋本市16個區(qū)。評估結(jié)果顯示，上述被抽查單位100%使用了外賣食安封簽（含訂書機(jī)和塑料膠帶形式）。其中，188戶采用訂書機(jī)形式，占比15%，多見于一些飲品店、現(xiàn)制現(xiàn)售、小型餐飲單位；10戶采用透明膠帶形式，占比0.8%，多見于一些小型餐飲單位；剩余1053家商家均采用食安封簽，有自主設(shè)計的食安封簽或自封包裝袋等形式，占比高達(dá)84.2%。

 

　　聚焦6萬余家餐飲外賣單位

 

　　近年來，外賣行業(yè)蓬勃發(fā)展。2023年，我國即時配送訂單量達(dá)到420億單，配送用戶規(guī)模超過7億人次。在上海，從事網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的餐飲服務(wù)單位近6萬余家，占全市餐飲服務(wù)單位總數(shù)的60%，其中80%以上為中小型餐飲單位，每天餐飲外賣訂單量近300萬單。外賣為廣大消費(fèi)者帶來便捷的就餐服務(wù)和多樣化的餐飲選擇的同時，也引發(fā)全社會對外賣食品安全的高度關(guān)注。為回應(yīng)市場需求，市市場監(jiān)管局從2019年起率先推廣外賣食安封簽，從試點引導(dǎo)到全面推廣，“食安封簽”從無到有、從有到優(yōu)，有效避免外賣配送過程中可能受到的二次污染，減少消費(fèi)糾紛。今年上半年聚焦于外賣平臺和企業(yè)，發(fā)布食安封簽暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市公益宣傳VLOG，邀請滬上主持人、專家學(xué)者、社會監(jiān)督員等社會各界倡議推廣食安封簽，并會同餓了么組織第二屆“人氣‘食安封簽’征集評選”活動，共有132家企業(yè)參與，提交了自主設(shè)計的創(chuàng)意封簽作品。同時，會同平臺公司對不同類型商戶進(jìn)行更精準(zhǔn)的公益食安封簽投放，助力“小店經(jīng)濟(jì)”，一起點燃城市煙火氣。

 

　　供稿：市局食品協(xié)調(diào)處