北海市海城區(qū)全面推進(jìn)落實食品安全“兩個責(zé)任” 實現(xiàn)全業(yè)態(tài)納入包保

　　2023年第三季度以來，北海市海城區(qū)“三級聯(lián)動”持續(xù)對轄區(qū)范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展食品安全督導(dǎo)工作，進(jìn)一步推動落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機制，確保人民群眾飲食安全。目前，海城區(qū)第三季度督導(dǎo)完成率達(dá)70.3%，發(fā)現(xiàn)問題整改率達(dá)66.4%，督導(dǎo)工作有序推進(jìn)中，確保9月底督導(dǎo)完成率100%。

 

　　該區(qū)嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保工作要求，全方面梳理其他食品生產(chǎn)經(jīng)營主體業(yè)態(tài)，認(rèn)真排查小作坊、小餐飲、食品攤販、農(nóng)貿(mào)市場開辦方、僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營者等主體數(shù)量，對前期摸底臺賬進(jìn)行補充和完善，按照要求建立《責(zé)任清單》和《任務(wù)清單》。同時，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市，對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展落實食品安全主體責(zé)任業(yè)務(wù)培訓(xùn)，指導(dǎo)和督促各業(yè)態(tài)主體做好日常食品安全管理，落實好進(jìn)貨查驗、人員健康管理、食品安全自查等各項生產(chǎn)經(jīng)營管理制度，做好相關(guān)登記臺賬。督促各層級包保干部及時聯(lián)系包保主體、按時開展督導(dǎo)，了解掌握督導(dǎo)進(jìn)展和在工作中遇到的問題及困難，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，對發(fā)現(xiàn)的問題及時處理反饋，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

 

　　截至目前，海城區(qū)共有小作坊187家、小餐飲1755家、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場25個、僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者222家，均已全部納入食品安全包保，實現(xiàn)全業(yè)態(tài)全覆蓋包保。