5月13日，全國標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會在杭州召開國家標(biāo)準(zhǔn)樣品評審會，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所牽頭研制的“云南大葉種曬青茶感官分級標(biāo)準(zhǔn)樣品”和參與研制的“龍井茶分級標(biāo)準(zhǔn)樣品”通過專家評審。全國標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會秘書長徐大軍主持會議。

 

　　評審會上，云南大葉種曬青茶、龍井茶兩項國家標(biāo)準(zhǔn)樣品項目負(fù)責(zé)人及相關(guān)成員現(xiàn)場匯報了實物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制情況。評審組專家對兩項實物標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了技術(shù)審查和質(zhì)詢，并對實物樣品進(jìn)行了審評，一致認(rèn)為研制的曬青茶六個等級實物標(biāo)準(zhǔn)樣（特級、二級、四級、六級、八級、十級），龍井茶六個等級實物標(biāo)準(zhǔn)樣（特級、一級、二級、三級、四級、五級）符合相應(yīng)茶葉實物標(biāo)準(zhǔn)樣要求，建議通過評審。

 

　　云南大葉種曬青茶感官分級標(biāo)準(zhǔn)樣品、龍井茶分級標(biāo)準(zhǔn)樣品分別以《GB/T 22211 地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》、《GB/T 18650 地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》為依據(jù)，采集了大益茶業(yè)、七子集團(tuán)、下關(guān)沱茶、七彩云南等代表性企業(yè)不同等級曬青毛茶樣品，杭州茶廠有限公司、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司等企業(yè)不同等級龍井茶樣品，通過小樣拼配、大樣復(fù)制完成了實物標(biāo)準(zhǔn)樣的制作。

 

　　茶葉感官實物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制有助于茶葉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化管理和提升，質(zhì)檢中心將持續(xù)抓好茶葉感官標(biāo)準(zhǔn)化研究工作。