那么我們應(yīng)該如何挑選藍莓呢？
首先看顏色。藍莓是一種深藍色的果實，顏色比較柔和，在購買時可以用紙擦一下表皮，如果紙上有顏色殘留，則可能是被染色的劣質(zhì)藍莓。
其次試手感。好的藍莓比較圓潤，大小均勻，用手觸摸時表皮細滑，沒有黏手的感覺，捏一捏，果實結(jié)實，有適度的韌性。如果太軟，或者果肉比較干沒有韌性，則有可能是存放時間太長，不新鮮或者是熟過頭了。
藍莓上的一些白色的東西一般屬于果粉，有這種白霜說明藍莓是非常新鮮的，這種東西是沒有辦法洗掉，所以吃了是完全沒有問題的，對身體沒有害處，而且還有一定的營養(yǎng)價值。
最重要的是，購買藍莓要到資質(zhì)齊全的正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場喔~
藍莓挑選小技巧
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