為進一步做好我市食品安全風險研判和食品安全監(jiān)督抽檢工作，有效防范化解重大食品安全風險，遏制食品安全事件發(fā)生，12月12日，市局召開了2022年第四季度食品安全風險研判工作會。

 

　　會上，食品抽檢科通報了本季度全市食品安全抽檢情況，食品生產(chǎn)科、食品流通科、餐飲科、執(zhí)法支隊分別從生產(chǎn)、流通、餐飲、處置各環(huán)節(jié)研判了食品安全風險點，提出了相應的監(jiān)管措施建議。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委從各自監(jiān)管領(lǐng)域研判了食品安全風險點及提出了監(jiān)管措施。

 

　　聽取了各科室及成員單位的匯報后，龍德智副局長提出以下幾點要求：一是高度重視食品安全風險研判工作。充分利用食品安全抽檢工具，通過檢測手段發(fā)現(xiàn)風險點，重點注意生產(chǎn)環(huán)節(jié)小作坊酒類及農(nóng)村臨過期食品。二是部門要齊抓共管，形成監(jiān)管合力。一方面要形成外部合力，實現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌穿透式監(jiān)管，全方位防控食品風險。另一方面要形成內(nèi)部合力，各科室間及時通報風險隱患。三是要及時謀劃2023年食品安全抽檢工作。各縣（市、區(qū)）局要迅速落實和報送2023年食品安全抽檢任務和經(jīng)費情況，以便明年年初市局進行統(tǒng)一招標。四是要抓好“兩個責任”全面落實。按行業(yè)、科室落實好主體責任。五是要切實加強對承檢機構(gòu)的管理。對今年抽檢過程中出錯率較高的問題，相關(guān)科室和各縣（市、區(qū)）局要反省問題所在，加大對承檢機構(gòu)的監(jiān)管，充分發(fā)揮抽檢環(huán)節(jié)的“前哨”作用，讓老百姓吃得放心、吃得舒心。