一、不合格食品基本情況

 

　　2022年9月29日我局收到廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司出具的《食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告》（食安 2022-09-0699），顯示?？邶埲A金盤琳瑯餅屋經(jīng)營(yíng)的合桃酥餅經(jīng)檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合產(chǎn)品質(zhì)量明示指標(biāo)要求，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出，實(shí)測(cè)值：0.0306g/kg（不符合規(guī)定），檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　二、核查處置情況

 

　?。ㄒ唬?022年10月8日，我局執(zhí)法人員啟動(dòng)核查處置，對(duì)海口龍華金盤琳瑯餅屋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，要求其停止購(gòu)進(jìn)和銷售合桃酥餅（生廠商：海南圣康元食品有限公司，地址：海南省海口市秀英區(qū)獅子嶺北2路2號(hào)，生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10846010500668,生產(chǎn)日期：2022年8月24日），發(fā)布召回公告，排查問(wèn)題產(chǎn)生的原因并提交整改報(bào)。

 

　?。ǘ?經(jīng)查明，上述不合格合桃酥餅是該當(dāng)事人從海南圣康元食品有限公司處購(gòu)進(jìn)，總共購(gòu)進(jìn)30盒。?？邶埲A金盤琳瑯餅屋總共銷售經(jīng)抽檢不合格的合桃酥餅售銷30盒（其中監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)8盒），銷售總金額為840元。2022年10月8日，海口龍華金盤琳瑯餅屋在其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所張貼了召回公告，對(duì)上述不合格合桃酥餅進(jìn)行了召回，張貼召回公告后無(wú)消費(fèi)者過(guò)來(lái)退貨，無(wú)法召回上述不合格的合桃酥餅。

 

　?。ㄈ┖？邶埲A金盤琳瑯餅屋經(jīng)營(yíng)山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合產(chǎn)品質(zhì)量明示指標(biāo)要求的合桃酥餅的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第三款之規(guī)定。?？邶埲A金盤琳瑯餅屋在購(gòu)進(jìn)上述合桃酥餅時(shí)已經(jīng)取得供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件、合格證明復(fù)印件，留存購(gòu)進(jìn)票據(jù)、建立食品進(jìn)貨登記臺(tái)賬并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，當(dāng)事人已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

 

　　（四）?？邶埲A金盤琳瑯餅屋將問(wèn)題合桃酥餅進(jìn)行了召回。我局對(duì)其整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果合格。

 

　　?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局龍華分局

 

　　2022年11月23日