2024年11月11日,匈牙利官方公告發(fā)布了53/2024號(hào)法規(guī),制定了針對(duì)含反式脂肪酸的食品進(jìn)行官方控制的相關(guān)法規(guī),自公告后次日生效。主要內(nèi)容包括:
?。?)適用于直接供消費(fèi)者食用或作為食品成分的油脂,不適用于動(dòng)物源性脂肪中天然存在的反式脂肪酸;
(2)國(guó)家食品鏈安全辦公室(Nebih)應(yīng)每季度提供反式脂肪酸含量檢查結(jié)果數(shù)據(jù),包括被檢查企業(yè)、食品名稱(chēng)、生產(chǎn)商、分銷(xiāo)商等信息,并對(duì)每種食品每100g以及其中每100g脂肪含有的反式脂肪酸含量進(jìn)行檢測(cè),建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù),監(jiān)測(cè)食品成分的變化。
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