烏克蘭制定小批量動物源性食品衛(wèi)生要求

　　

　?。?）適用于水產(chǎn)品、禽肉、兔肉等小批量動物源性食品的生產(chǎn)和流通，國家獸醫(yī)檢查員被授權(quán)在相關(guān)設(shè)施中執(zhí)行國家控制；

　　

　?。?）分別規(guī)定了雞蛋、水產(chǎn)品、禽肉和兔肉等產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通衛(wèi)生要求，如水產(chǎn)品在儲運和加工過程中應(yīng)避免變質(zhì)、陽光直射或其它熱源及任何污染，應(yīng)對魚產(chǎn)品進行目視檢查，已發(fā)現(xiàn)疫病或寄生蟲跡象，屠宰應(yīng)符合動物福利要求，從漁船獲取魚產(chǎn)品后應(yīng)盡快清理內(nèi)臟，產(chǎn)品和副產(chǎn)品應(yīng)分開。

　　

　　更多詳情參見：https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1485-24#Text