為進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患，全面掌握本市食品安全總體狀況，提高食品安全監(jiān)管工作的針對(duì)性、科學(xué)性、有效性，渭南市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，克服疫情困難，按照靶向性、全覆蓋、均衡性的要求，嚴(yán)密組織2022年市級(jí)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，圓滿完成699批次抽樣任務(wù)。

 

　　本次食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)以國家、省、市、縣級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢及切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈突出問題專項(xiàng)行動(dòng)為重點(diǎn)工作，以市場(chǎng)需求大、風(fēng)險(xiǎn)程度高、群眾關(guān)注度高的食品等為重點(diǎn)品種，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、便利店、食品農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)全市經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、豆制品等多個(gè)類別進(jìn)行抽檢。在檢測(cè)項(xiàng)目上，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)蔬菜、畜禽肉等農(nóng)獸藥殘留和微生物污染等相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)。

 

　　抽樣前，支隊(duì)協(xié)調(diào)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專業(yè)人員對(duì)各抽樣小組人員進(jìn)行了食品抽樣培訓(xùn)工作，帶領(lǐng)抽樣人員熟練掌握抽樣規(guī)范細(xì)則，提升執(zhí)法人員業(yè)務(wù)能力；抽樣過程中，抽樣人員始終堅(jiān)持程序合法的原則，確保抽樣封樣流程符合程序規(guī)定，并按照嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的原則認(rèn)真做好抽樣文書填寫工作；抽樣完成后，抽樣人員第一時(shí)間將檢樣、備樣統(tǒng)一送至指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，確保樣品貯存、運(yùn)輸過程符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)示要求。

 

　　截至目前，所有抽檢樣品已送至第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，待檢驗(yàn)結(jié)果出來后，支隊(duì)將第一時(shí)間對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)不合格的食品嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行查處。下一步，支隊(duì)將繼續(xù)加大對(duì)各類食品的監(jiān)督抽檢力度，有針對(duì)性的開展食品安全執(zhí)法工作，切實(shí)保障食品安全，為全市人民食品安全保駕護(hù)航。

 

　　供稿：市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)