為真正把《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）落地生效，從即日起，衡水市市場監(jiān)督管理局在全市范圍組織開展為期一個月的食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任專項督導檢查，確?！兑?guī)定》真正落地、落實、落細。

 

 

　　為規(guī)范統(tǒng)一企業(yè)落實《規(guī)定》有關要求，幫助企業(yè)制定“日管控、周排查、月調度”工作制度，衡水市市場監(jiān)督管理局編制了《食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任工作指南》，起草了《食品生產每日食品安全風險管控清單》《食品生產每日食品安全檢查記錄匯總表》《食品生產每周風險隱患排查表》《食品生產每周食品安全排查治理報告》和《食品生產每月食品安全調度會議紀要》等多份樣表，供企業(yè)參照使用。

 

 

　　此次檢查的重點為企業(yè)是否以文件形式任命了食品安全總監(jiān)、食品安全員；企業(yè)是否明確了食品安全總監(jiān)、食品安全員職責，職責內容是否明晰，定位是否準確；食品安全總監(jiān)、食品安全員是否經過崗前培訓、考核；企業(yè)是否建立并落實食品安全責任制等管理制度，是否按規(guī)定要求建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度和機制；“日管控、周排查、月調度”工作制度是否正常實施，“日管控、周排查、月調度”發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患是否及時整改；企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員是否正常履職。

 

 

　　此次檢查將對存在落實企業(yè)主體責任不到位的行為，依法按照《規(guī)定》嚴肅查處。同時，督促督導縣級市場監(jiān)管部門嚴格落實轄區(qū)監(jiān)管責任，就落實好《規(guī)定》積極開展培訓、指導，幫助企業(yè)解決認識和理解上的偏差，督導企業(yè)健全相關制度，完善管理體系，規(guī)范相關記錄，真正讓企業(yè)把“日管控、周排查、月調度”制度全面落到實處。通過專項督導檢查，確?！兑?guī)定》宣貫到位、責任落實到位、問題整改到位、依法查處到位。