山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)濟(jì)南市部分連鎖超市開(kāi)展食品安全體系檢查

　　2022年7月4日-8月11日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)我市7家連鎖超市開(kāi)展了食品安全體系檢查，包括：山東橙子便利生活有限公司、濟(jì)南盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第一分公司、濟(jì)南華聯(lián)超市有限公司、商河縣宏盛購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司、濟(jì)南歷下大潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司、銀座集團(tuán)股份有限公司、山東統(tǒng)一銀座商業(yè)有限公司。檢查過(guò)程中，檢查組采取實(shí)地檢查、座談交流、指導(dǎo)培訓(xùn)相結(jié)合的方式，重點(diǎn)檢查了企業(yè)食品安全自查、食品安全追溯體系建設(shè)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制及管理制度落實(shí)等情況，市區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)安排觀察員參與檢查工作。

 

　　檢查發(fā)現(xiàn)各連鎖超市食品安全管理體系運(yùn)行基本良好可控，無(wú)關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題發(fā)生。但也發(fā)現(xiàn)存在食品安全管理制度不健全，門(mén)店設(shè)備配備不到位、銷(xiāo)售過(guò)程不規(guī)范，配送中心管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)等問(wèn)題。各連鎖超市均限期進(jìn)行整改，并將整改情況報(bào)告屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。目前，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已完成整改復(fù)查，監(jiān)督企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為，消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。