抽檢信息顯示，這3批次不合格食品均為食用農(nóng)產(chǎn)品，分別為上海市閔行區(qū)優(yōu)客鮮品食品店在餓了么崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售的鮮活鳊魚，恩諾沙星超標(biāo)；上海市閔行區(qū)李樊食品經(jīng)營部在美團(tuán)外賣美速達(dá)（銀苑菜市場店）銷售的鯽魚，恩諾沙星超標(biāo)；張猛猛在美團(tuán)外賣老菜農(nóng)（七寶商城市場店）銷售的現(xiàn)殺牛蛙，恩諾沙星超標(biāo)。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 網(wǎng)店商鋪名稱 | 網(wǎng)抽平臺名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市閔行區(qū)優(yōu)客鮮品食品店 | 上海市閔行區(qū)浦錦街道江梔路548號1層 | 餓了么崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品 | 上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么） | 鮮活鳊魚 | / | / | 2022-06-24 | 恩諾沙星║1.77×10³μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司 | |
| 2 | / | / | 上海市閔行區(qū)李樊食品經(jīng)營部 | 上海市閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)都市路4358-4382號銀苑菜市場一層60號 | 美團(tuán)外賣美速達(dá)（銀苑菜市場店） | 北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)） | 鯽魚 | / | / | 2022-06-24 | 恩諾沙星║512μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司 | |
| 3 | / | / | 張猛猛 | 上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)佳寶一村1-51底層A40 | 美團(tuán)外賣老菜農(nóng)（七寶商城市場店） | 北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)） | 現(xiàn)殺牛蛙 | / | / | 2022-06-25 | 恩諾沙星║304μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司 |
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
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