食品伙伴網(wǎng)訊 1月11日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第2期通告，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展2023年春節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、飲料等14類(lèi)食品598批次樣品，檢出不合格食品4批次。
4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出獸藥殘留超標(biāo)，分別為北京華聯(lián)綜合超市安徽有限公司桐城分公司（安慶）銷(xiāo)售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司寧國(guó)華貝城市廣場(chǎng)店（宣城）銷(xiāo)售的泥鰍、鯽魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司寧國(guó)購(gòu)物廣場(chǎng)（宣城）銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在泥鰍、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)中的最高殘留限量為100μg/kg。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║ | 分類(lèi) | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 北京華聯(lián)綜合超市安徽有限公司桐城分公司 | 安徽省安慶市桐城市龍眠街道盛源財(cái)富廣場(chǎng)B#F101 | 鳊魚(yú) | 散裝稱(chēng)重 | / | 恩諾沙星║654μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | / | / | 安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司寧國(guó)華貝城市廣場(chǎng)店 | 安徽省宣城市寧國(guó)市寧國(guó)大道與青龍東路交叉口華貝城市廣場(chǎng)2幢3001室.2幢1001室 | 泥鰍 | 計(jì)量稱(chēng)重 | / | 恩諾沙星║570μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | / | / | 安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司寧國(guó)華貝城市廣場(chǎng)店 | 安徽省宣城市寧國(guó)市寧國(guó)大道與青龍東路交叉口華貝城市廣場(chǎng)2幢3001室.2幢1001室 | 鯽魚(yú) | 計(jì)量稱(chēng)重 | / | 恩諾沙星║566μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | / | / | 安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司寧國(guó)購(gòu)物廣場(chǎng) | 安徽省宣城市寧國(guó)市津河?xùn)|路臺(tái)客隆廣場(chǎng)6-7幢2001號(hào)8-9幢1001、2001號(hào) | 泥鰍 | 計(jì)量稱(chēng)重 | / | 恩諾沙星║415μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
（來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls相關(guān)報(bào)道：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于春節(jié)食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況的通告（2023年第2期）
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