食品伙伴網(wǎng)訊 為了向消費者提供信息，減少食品浪費，順應(yīng)國際趨勢，2021年8月27日，韓國修改《食品等的標(biāo)示、廣告相關(guān)法律》的部分內(nèi)容，將食品等的“流通期限”標(biāo)示制更改為“消費期限”標(biāo)示制，新的標(biāo)示制度將于2023年1月1日起正式實施。
但是，現(xiàn)實中根據(jù)實施日期變更多種產(chǎn)品的包裝比較困難，而且廢棄現(xiàn)有的產(chǎn)品包裝或粘貼不干膠等會產(chǎn)生費用負(fù)擔(dān)和資源浪費。因此，為了減少業(yè)界的負(fù)擔(dān)和資源浪費，韓國允許企業(yè)提前按照“消費期限”標(biāo)示制進(jìn)行標(biāo)示。韓國食品藥品安全部發(fā)布了相關(guān)問答，具體如下。
問題一、消費期限標(biāo)示制的實施日期是哪天？
消費期限標(biāo)示制將于2023年1月1日起正式實施。
為了在實施日期之后進(jìn)行生產(chǎn)、加工或進(jìn)口裝運，可以提前適用。
但是，牛奶類*（僅限冷藏貯存產(chǎn)品）產(chǎn)品為了改善冷藏流通環(huán)境（10℃→5℃）等將于2031年1月1日開始適用。
*牛奶類（食品類型：牛奶、復(fù)原乳）
問題二、消費期限標(biāo)示制提前適用指的是什么？
根據(jù)實施日期（2023年1月1日）同時變更多種產(chǎn)品的包裝比較困難，需要考慮包裝紙、模板、貼紙的制作、更換費用負(fù)擔(dān)等問題，為穩(wěn)定落實制度，已經(jīng)做好準(zhǔn)備的企業(yè)可以在實施日期之前標(biāo)示消費期限。
問題三、消費期限標(biāo)示制提前適用的方法是什么？
適用消費期限時，新生產(chǎn)、加工的產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品生產(chǎn)報告附上生產(chǎn)方法說明書和消費期限設(shè)定說明，并向監(jiān)管部門進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)報告。
以現(xiàn)有的流通期限為同一日期（期限）設(shè)定消費期限的產(chǎn)品，無需另外進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)報告事項變更。
但是，延長現(xiàn)有的流通期限日期（期限）設(shè)定消費期限的產(chǎn)品，要附上產(chǎn)品生產(chǎn)報告事項變更報告及消費期限延長說明（變更消費期限依據(jù)文件），應(yīng)向監(jiān)管部門進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)報告事項變更。
提前適用消費期限的產(chǎn)品，應(yīng)通過企業(yè)網(wǎng)站、銷售網(wǎng)站等公布該產(chǎn)品提前適用消費期限的事實。（例如，本產(chǎn)品是在消費期限實施日期（2023.1.1）之前適用消費期限標(biāo)示的產(chǎn)品。）
問題四、何時可以開始提前適用消費期限標(biāo)示？
以現(xiàn)有的流通期限為同一日期（期限）設(shè)定、標(biāo)示消費期限的產(chǎn)品從提前適用通知日期（2022年8月11日）開始即可適用。
進(jìn)口食品以裝運期（Time of Shipment）為準(zhǔn)，從2022年8月11日開始可以適用。
但是，新生產(chǎn)、加工的產(chǎn)品和延長現(xiàn)有的流通期限日期（期限）設(shè)定消費期限，應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)報告變更事項的產(chǎn)品可從2022年9月1日開始適用。
問題五、有無過渡期？
為了防止通過消耗現(xiàn)有包裝紙導(dǎo)致浪費資源并落實相關(guān)制度，標(biāo)示“流通期限”的現(xiàn)有包裝可以不進(jìn)行不干膠貼紙?zhí)幚砝^續(xù)銷售，這一臨時措施在過渡期限（2023年1月1日~2023年12月31日）實施。
但是，法律修改單正式實施后應(yīng)標(biāo)示消費期限，根據(jù)上述措施，在過渡期內(nèi)允許使用標(biāo)有“流通期限”的包裝，與“消費期限”適用相同的行政處罰標(biāo)準(zhǔn)等。
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