挪威食品安全局發(fā)布2021年食品中植物毒素分析報(bào)告

　　2022年9月15日，挪威食品安全局發(fā)布了《2021年食品中植物毒素分析報(bào)告》。挪威食品安全局負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)和控制食品中的天然植物毒素。監(jiān)測(cè)計(jì)劃的目的主要是監(jiān)測(cè)植物毒素的水平是否在規(guī)定的規(guī)定范圍內(nèi)。2021年，共對(duì)30個(gè)樣本進(jìn)行了植物毒素分析。其中，有10個(gè)蕎麥/蕎麥粉樣品。他們被分析為阿托品和東莨菪堿形式的托烷類生物堿。此外，還分析了20種不同的涼茶中的吡咯里西啶生物堿。蕎麥中未檢測(cè)到阿托品和東莨菪堿。20份涼茶樣品中有13份檢出吡咯里西啶生物堿。2021年未對(duì)食品中的吡咯里西啶類生物堿給出限量值。但從2022年7月1日起，已對(duì)茶和涼茶中的吡咯里西啶生物堿設(shè)定了限值。一份標(biāo)有母乳喂養(yǎng)標(biāo)簽的涼茶樣品的吡咯里西啶生物堿含量高于此值。