近期，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品等9類食品553批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品552批次、不合格樣品1批次（見(jiàn)附件）。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、新站區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　合肥鐵路工程學(xué)校潔超食堂銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以AI計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　特此通告。

 

　　   附件1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   附件2.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   附件3.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件4.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件5.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件6.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件7.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件8.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件9.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件10.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年7月22日