為進一步加強轄區(qū)內肉制品監(jiān)管，交流不合格食品風險信息，提高肉制品行業(yè)管理水平和防控食品安全風險能力，切實保障群眾飲食安全，7月22日，撫州市市場監(jiān)督管理局召開肉制品安全風險預警交流會，撫州市局黨組成員、副局長劉忠主持會議，四級調研員胡曉慧參加會議。

 

　　會上，通報了2020年至2022年上半年撫州市肉制品抽檢監(jiān)測及核查處置情況，指出了抽檢監(jiān)測中發(fā)現的風險隱患問題， 并對當前肉制品食品安全形勢進行研判商討，提出防范食品安全風險隱患的具體舉措。臨川區(qū)、金溪縣、宜黃縣市場監(jiān)管局、食品專家及優(yōu)秀企業(yè)代表圍繞加強肉制品安全與防范風險工作重點進行了經驗交流。

 

　　會議強調，一是聚焦食品抽檢監(jiān)測，在化解食品安全風險上壓實責任。要充分認識食品安全抽檢監(jiān)測工作的重要性和必要性，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測的技術支撐作用。始終樹立“一盤棋”思想，堅持預防為主的工作理念，充分利用快檢技術，提高食品安全問題發(fā)現率，及時消除安全隱患。二是加大核查處置力度，在嚴守食品安全底線上精準發(fā)力。嚴格按照“四個最嚴”的要求，實施最嚴格的監(jiān)管，堅決有力的打擊食品安全違法行為，逐步打牢食品安全基礎。三是夯實風險預警交流，在維護安全大局上提質增效。定期聯(lián)合相關部門開展風險交流會，建立溝通、協(xié)調、有效的食品安全風險預警交流機制，研判風險隱患，研究防控措施，努力構建食品全鏈條無縫銜接的監(jiān)管網絡，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　撫州市局直屬單位、相關科室，消費者協(xié)會、相關肉制品生產企業(yè)、餐飲食品代表，部分縣區(qū)局分管領導和業(yè)務負責人共計50余人參加了會議。