近期,南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務852批次,涉及糧食加工品、調(diào)味品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糕點、罐頭、方便食品、豆制品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品835批次、不合格樣品17批次,情況通告如下:
一、南京市棲霞區(qū)張大偉餐飲店自消洗的復用餐飲具(筷子),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規(guī)定。
二、江蘇零食工坊連鎖食品有限公司南京和會街店銷售的標稱安徽樂氏食品有限公司生產(chǎn)的拉面小丸子(方便食品),酸價(以脂肪計)不符合食品安全標準規(guī)定。
三、南京晏盛嘉沃百貨貿(mào)易有限公司銷售的標稱東莞市金旺食品有限公司生產(chǎn)的爆漿陳皮糖,糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全標準規(guī)定。東莞市金旺食品有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)復檢后,維持初檢結論。
四、南京市棲霞區(qū)程俱艮小吃部自消洗的復用餐飲具(湯碗),大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
五、南京市玄武區(qū)老常和朋友們餐廳使用的標稱河南佳格食品有限公司生產(chǎn)的腐竹,蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求規(guī)定。
六、蘇果超市有限公司華僑城連鎖店銷售的標稱南京天澤城食品有限公司生產(chǎn)的青魚干,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。南京天澤城食品有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)復檢后,維持初檢結論。
七、玄武區(qū)家鄉(xiāng)味米線店自消洗的復用餐飲具(勺子),大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
八、南京市雨花臺區(qū)徐娟干貨店銷售的標稱鎮(zhèn)江新城醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的鎮(zhèn)江陳醋,不揮發(fā)酸(以乳酸計)不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求規(guī)定。
九、南京市六合區(qū)武文酒樓使用的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標準規(guī)定。
十、高淳縣姊妹大酒店有限公司使用的草雞蛋,地美硝唑不符合食品安全標準規(guī)定。高淳縣姊妹大酒店有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)復檢后,維持初檢結論。
十一、南京市六合區(qū)老耿水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的牛蛙,呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。
十二、建鄴區(qū)李振寶水果蔬菜店銷售的荔枝,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全標準規(guī)定。
十三、蘇果超市有限公司江寧金箔路連鎖店銷售的黃魚(海水魚),恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
十四、雨花臺區(qū)王文龍水產(chǎn)店銷售的泥鰍,恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
十五、江北新區(qū)王娜生鮮店銷售的豇豆(豆角),倍硫磷不符合食品安全標準規(guī)定。
十六、南京市六合區(qū)蔣正平水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的板鰍,恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
十七、江北新區(qū)鵬樂番生鮮經(jīng)營部銷售的西紅柿,腐霉利不符合食品安全標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已通知相關區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為,依法處理;及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當?shù)?a href='http://m.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2022年7月21日