銅川市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊開展食品專項檢查 保障高考期間食品安全

　　為切實保障高考期間食品安全，近期市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。

 

　　檢查人員重點對考點學校食堂食品經營許可證、從業(yè)人員健康證情況、食品購進、食品儲存環(huán)境、食品加工過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面進行了檢查，要求考點學校加強管理，嚴格落實主體責任，規(guī)范食堂的加工制作，全力以赴保障考生食品安全。

 

　　同時，支隊還檢查了學校周邊的食品經營戶，重點檢查食品經營單位是否辦理食品經營許可證，是否辦理從業(yè)人員健康證、是否做好環(huán)境衛(wèi)生保潔、是否存在“三無”食品、過期食品等行為。截至目前，共檢查學校食堂3家，校園周邊食品經營單位12家，責令改正4家，立案調查1家。