檢查人員重點對考點學校食堂食品經營許可證、從業(yè)人員健康證情況、食品購進、食品儲存環(huán)境、食品加工過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面進行了檢查,要求考點學校加強管理,嚴格落實主體責任,規(guī)范食堂的加工制作,全力以赴保障考生食品安全。
同時,支隊還檢查了學校周邊的食品經營戶,重點檢查食品經營單位是否辦理食品經營許可證,是否辦理從業(yè)人員健康證、是否做好環(huán)境衛(wèi)生保潔、是否存在“三無”食品、過期食品等行為。截至目前,共檢查學校食堂3家,校園周邊食品經營單位12家,責令改正4家,立案調查1家。