三河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開2022年高考期間食品安全保障工作會(huì)議

　　2022年高考將至，為進(jìn)一步做好三河市高考食品安全保障工作，防范食品安全事故發(fā)生，日前，三河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開2022年高考期間食品安全保障工作會(huì)議，全面部署高考期間食品安全保障工作。

 

　　會(huì)議宣讀了2022年高考期間食品安全保障工作實(shí)施方案，明確了高考期間食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作任務(wù)和職責(zé)分工。

 

　　主管領(lǐng)導(dǎo)榮建軍就做好今年高考期間食品安全保障工作講了具體意見。一是要高度重視。要消除思想麻痹，供餐學(xué)校食堂和餐飲單位要切實(shí)落實(shí)食品安全管理主體責(zé)任，抓好制度規(guī)范執(zhí)行。駐點(diǎn)保障人員要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，監(jiān)督檢查到位，最大限度減少食物中毒事件發(fā)生。二是要加大對(duì)高考考點(diǎn)供餐學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，著重對(duì)食品原料采購查驗(yàn)、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品留樣管理等內(nèi)容開展全面檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要責(zé)令整改并跟蹤復(fù)查，確保整改到位，徹底消除食品安全隱患。三是要進(jìn)一步健全完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置突發(fā)事件能力，加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保信息暢通，切實(shí)做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。