煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第五十四批）

　　煙臺茗嶼飲品有限公司使用清洗消毒不合格餐具案

 

　　2022年3月17日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)淑青風味菜館進行現場檢查，現場有消毒柜消毒設備，未運行，當事人現場未能提供消毒記錄。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《食品經營許可管理辦法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，責令當事人按照要求對餐具、飲具進行消毒，保存相關記錄文件，并給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年3月11日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)麗萍餃子館進行了現場檢查，現場有消毒柜，消毒設備未運行，當事人未能提供2022年消毒記錄。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市新港街道雅澤餐館進貨時未查驗許可證和相關證明文件案

 

　　2022年3月21日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市新港街道雅澤餐館進行現場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復印件。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)亨通超市進貨時未查驗許可證和相關證明文件案

 

　　2022年3月21日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)亨通超市進行現場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復印件。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)盛君和商店進貨時未查驗許可證和相關證明文件案

 

　　2022年3月21日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)盛君和商店進行現場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和營業(yè)執(zhí)照復印件。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)南王街道北八甲攤點群涵涵水果攤銷售的進口水果進貨查驗記錄不全、外箱未張貼中文標簽案

 

　　2022年2月24日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接到投訴，對煙臺市蓬萊區(qū)南王街道北八甲攤點群涵涵水果攤進行了現場檢查，發(fā)現投訴批次的進口水果進貨查驗記錄不全、外包裝未張貼中文標簽。當事人的上述行為違反了《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條、三十五條的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定和《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第五十二條的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)穩(wěn)禮飯店采購食品時未查驗供貨者的供貨方資質證明材料和合格證明材料案

 

　　2022年3月15日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)穩(wěn)禮飯店進行日常監(jiān)督檢查，對該商店經營的老村長酒的進貨查驗情況進行檢查，當事人未能提供出供貨者的供貨方資質證明材料。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)戴燕熟食店采購食品時未查驗供貨者的供貨方資質證明材料和合格證明材料案

 

　　2022年3月22日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)戴燕熟食店進行日常監(jiān)督檢查，對該商店經營的清香醋的進貨查驗情況進行檢查，當事人未能提供出供貨者的供貨方資質證明材料。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市劉家溝鎮(zhèn)勝英酒坊未按規(guī)定要求銷售食品案

 

　　2022年3月7日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市劉家溝鎮(zhèn)勝英酒坊進行日常監(jiān)督檢查，當事人銷售的散裝食品“白酒”構成了未按規(guī)定要求銷售食品的行為。違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十八條的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第七項的規(guī)定，責令其改正違法行為，并給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年3月10日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)清沁百貨商店進行現場檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證和產品合格證明文件，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令其改正違法行為，并給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市紫荊山街道辣妹子海鮮食府未按照要求對餐具、飲具進行消毒案

 

　　2022年3月3日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對蓬萊市紫荊山街道辣妹子海鮮食府進行現場檢查，現場有消毒柜消毒設備，未運行，當事人現場未能提供消毒記錄。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)拆樂超市購進時未索要供貨方資質和合格證明文件案

 

　　2022年3月10日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)拆樂超市進行現場檢查，當事人現場未提供出所售產品供貨方資質證明材料、合格證明文件案。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　山東好多家供應鏈科技有限公司采購食品時未查驗供貨方的許可證和合格證明文件案

 

　　2022年3月7日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對山東好多家供應鏈科技有限公司進行現場檢查，當事人未索要供貨方資質和合格證明文件。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年3月23日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺梵霖果蔬有限公司進行現場檢查，當事人在購進時未索要供貨方資質和合格證明文件。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年3月9日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市北溝東方超市進行現場檢查，當事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年3月8日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市北溝鎮(zhèn)允輝商店進行現場檢查，當事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)本景商店未定期對食品安全狀況開展自查案

 

　　2022年3月23日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)本景商店進行日常監(jiān)督檢查，當事人現場未提供出安全自查材料。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市大辛店鎮(zhèn)碧盛蔬菜水果超市未定期對食品安全狀況開展自查案

 

　　2022年3月23日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市大辛店鎮(zhèn)碧盛蔬菜水果超市進行日常監(jiān)督檢查，當事人現場未提供出安全自查材料。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年3月29日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市小門家鎮(zhèn)康日食品店進行日常監(jiān)督檢查，當事人未能提供出供貨者的許可證證明文件。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年4月1日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對蓬萊市村里集鎮(zhèn)鞏振小吃店進行現場檢查，在檢查中發(fā)現該單位餐具、飲具未清潔、消毒在店內投入使用。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《山東省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量基準（試行）》第七百三十五條的規(guī)定，責令當事人餐具、飲具清潔、消毒后方可在店內投入使用，并給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年4月6日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)盛源超市進行現場檢查，當事人現場未提供出食品的供貨方資質證明材料、購進票據和合格證明材料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。

 

 

　　2022年3月24日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)小趙哥麻辣燙店進行現場檢查，現場有消毒柜消毒設備，未運行，現場未能提供消毒記錄。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《食品經營許可管理辦法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，責令當事人按照要求對餐具、飲具進行消毒，保存相關記錄文件，并給予當事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺市蓬萊區(qū)少龍小吃部廚房加工位置環(huán)境不整潔的行為案

 

　　2022年3月10日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對煙臺市蓬萊區(qū)少龍小吃部進行現場檢查，廚房加工位置發(fā)現臟亂油污。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規(guī)定。煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規(guī)定，給予當事人警告的行政處罰。