為扎實推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動，守住食品安全底線，咸陽市市場監(jiān)管局堅持問題導向，持續(xù)深入開展食品生產(chǎn)風險隱患排查。

 

　　選取市場占有率高的重點品種，有針對性開展排查。對生產(chǎn)包裝飲用水、肉制品、方便食品等重點品種生產(chǎn)企業(yè)，結(jié)合日常檢查、年度抽檢等情況，列出問題清單，有針對性地制定監(jiān)管措施；組織全市食品生產(chǎn)企業(yè)圍繞13個大項75個子項內(nèi)容，開展食品安全自查，全面排查食品生產(chǎn)過程中存在的質(zhì)量安全風險點并整改；對不合格食品生產(chǎn)企業(yè)法人進行約談，現(xiàn)場簽訂企業(yè)主體責任承諾書。

 

　　加強審批與監(jiān)管銜接聯(lián)動，對3戶不規(guī)范行政許可，及時向行政審批部門發(fā)函溝通，建議核查整改，進一步規(guī)范許可工作，防范食品安全風險。

 

　　以冷鏈食品為重點，將風險排查與常態(tài)化疫情防控相結(jié)合，嚴防疫情輸入風險。派駐市場監(jiān)管人員在全市進口肉制品冷鏈食品集中監(jiān)管倉，督促肉制品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)落實進口冷鏈食品出入庫“三證一單一碼三專”制度；要求從業(yè)人員48小時進行一次核酸檢測，定期對冷鏈食品外部環(huán)境進行核酸檢測、落實消殺措施。截至目前，共檢查進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉8家，肉制品生產(chǎn)企業(yè)10家，第三方冷庫13家，發(fā)現(xiàn)問題9個并已責令整改。（食品生產(chǎn)科供稿）