為推進(jìn)“豐鎮(zhèn)月餅”高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作，進(jìn)一步保障體系的科學(xué)性、有效性和適用性，高質(zhì)量按時(shí)完成“卓資熏雞”系列標(biāo)準(zhǔn)制定任務(wù)，烏蘭察布市市場(chǎng)監(jiān)管局于2022年5月7日組織召開了“豐鎮(zhèn)月餅”系列標(biāo)準(zhǔn)初審會(huì)，會(huì)議邀請(qǐng)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院邢黎明主任擔(dān)任評(píng)審專家，烏蘭察布市檢驗(yàn)檢測(cè)中心、豐鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局、豐鎮(zhèn)市檢驗(yàn)檢測(cè)中心、豐鎮(zhèn)月餅協(xié)會(huì)、豐鎮(zhèn)海鵬食品責(zé)任有限公司等企事業(yè)單位的專家參加了會(huì)議。

 

　　專家組認(rèn)真聽取起草單位對(duì)“豐鎮(zhèn)月餅”標(biāo)準(zhǔn)體系的9項(xiàng)自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)、1項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及其編制說(shuō)明的相關(guān)介紹，并就標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行交流質(zhì)詢和認(rèn)真審查，提出了修改意見。下一步，標(biāo)準(zhǔn)起草單位將按照修改意見對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行進(jìn)一步完善，盡快完成“豐鎮(zhèn)月餅”系列標(biāo)準(zhǔn)的制定發(fā)布工作。