2022年4月25日,歐盟發(fā)布條例(EU) 2022/672,修行新型食品反式白藜蘆醇(trans-resveratrol)(微生物來源)的規(guī)格,本條例自發(fā)布之日起第二十天生效。
法規(guī)(EU) 2017/2470附件修訂如下:
批準新食品 |
規(guī)格 |
反式白藜蘆醇 |
描述/定義: 合成:反式白藜蘆醇是白色到米色的晶體。 化學名稱:5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol 化學式:C14H12O3 分子量:22825Da CAS號:501-36-0 純度: 反式白藜蘆醇:≥98%-99% 總副產(chǎn)品(相關(guān)物質(zhì)):≤0.5% 任何單一相關(guān)物質(zhì):≤0.1% 硫酸鹽灰分:≤0.1% 干燥失重:≤0.5% 重金屬: 鉛:≤1.0ppm 汞:≤0.1ppm 砷:≤1.0ppm 雜質(zhì): 二異丙胺:≤50mg/kg 微生物來源:轉(zhuǎn)基因釀酒酵母菌株 外觀:灰白色至微黃色粉末 反式白藜蘆醇含量:最低98%w/w(基于干重) 灰分:最大0.5%w/w 水分:最大3%w/w |