來自Fish Focus 4月29日消息，英國Sainsbury’s超市成為首家100%提供ASC認(rèn)證新鮮蘇格蘭鮭魚的零售商，對實現(xiàn)Sainsbury’s全面銷售可持續(xù)鮭魚的目標(biāo)又前進(jìn)了一步。
此舉意味著消費者在購買負(fù)責(zé)任鮭魚方面比以往有了更多的選擇，當(dāng)這些消費者從Sainsbury’s購買標(biāo)有ASC標(biāo)簽的鮭魚時，他們是在獎勵負(fù)責(zé)任的養(yǎng)殖場，激勵更多的養(yǎng)殖場改善他們的做法。
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)了全世界一半以上的海產(chǎn)品，是人們蛋白質(zhì)的重要來源，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是蘇格蘭主要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，銷售認(rèn)證產(chǎn)品將為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村地區(qū)創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會。
目前，蘇格蘭已有9家養(yǎng)殖場獲得ASC認(rèn)證。
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