2022年4月6日,越南衛(wèi)生部在食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽征求意見稿中提出,自2025年1月1日起,手工方法生產(chǎn)的食品應(yīng)按規(guī)定辦理營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。該草案明確規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)成分的含量,包括以下7個(gè)標(biāo)準(zhǔn):能量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、總糖、脂肪、飽和脂肪、鈉。上述提案是基于2011年CODEX實(shí)施指南,目前CODEX實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)已在70%的國(guó)家和地區(qū)全面實(shí)施。
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