近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)199批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、速凍食品等4類食品。其中合格樣品190批次，不合格樣品9批次（見附件）。不合格項(xiàng)目主要是獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、微生物污染?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、獸藥殘留問題
哈爾濱市南崗區(qū)和牛鮮生生活超市銷售的雞蛋（購進(jìn)日期：2021年11月10日），甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
二、重金屬污染問題
佳木斯市向陽（西）區(qū)西菜市宏達(dá)商行銷售的蝦蛄（海水蝦）（購進(jìn)日期：2021年11月14日），鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遼寧通正檢測(cè)有限公司。
三、食品添加劑超限量使用問題
虎林市吉泉利祥肉包店自制銷售的油條（加工日期：2021年10月29日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
四、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)三米香粥餐飲飯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ǘ┕枮I市松北區(qū)環(huán)峰燒烤店提供并使用的餐碗、餐盤（抽樣日期均為2021年11月18日），大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄈ┕枮I市道里區(qū)鑫張亮麻辣燙提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（四）哈爾濱市香坊區(qū)京八里老北京涮肉立匯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（五）哈爾濱市道外區(qū)老味道砂鍋坊提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
附件： 1. 
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí) 黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年4 月12日
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