2022“食品采樣員”專業(yè)技能等級(jí)培訓(xùn)
各相關(guān)單位：
采樣工作是食品分析工作中非常重要的環(huán)節(jié)。通過采樣和檢測(cè)，可以對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有真實(shí)的了解和把控。采樣作為檢測(cè)的先期環(huán)節(jié)，具有代表性、典型性、規(guī)范性的采樣可以最大程度反映產(chǎn)品整體的質(zhì)量水平；如果采樣不合理，將無(wú)法獲得真實(shí)數(shù)據(jù)，導(dǎo)致錯(cuò)誤結(jié)論，給工作帶來(lái)?yè)p失。
為了科學(xué)有效的幫助食品行業(yè)同仁掌握和提高食品采樣技能，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售行業(yè)、餐飲行業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)精益管理的目標(biāo)，推動(dòng)食品行業(yè)健康發(fā)展，食品伙伴網(wǎng)計(jì)劃舉辦“2022食品采樣員專業(yè)技能等級(jí)培訓(xùn)”?，F(xiàn)將相關(guān)事宜通知如下：
一、主辦單位：
食品伙伴網(wǎng)（煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司）
二、時(shí)間地點(diǎn)：
2022年5月19-20日 線上直播
三、主要培訓(xùn)內(nèi)容：
四、參加對(duì)象：
1、各級(jí)食品生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的食品生產(chǎn)監(jiān)管人員、食品流通監(jiān)管人員、食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管人員、餐飲服務(wù)監(jiān)管人員、食品抽檢人員等；
2、各級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人，采樣及檢測(cè)技術(shù)人員等；
3、食品生產(chǎn)加工企業(yè)的研發(fā)人員、質(zhì)量人員、生產(chǎn)人員等；
4、餐飲業(yè)、學(xué)校及企事業(yè)集體用餐單位的食品安全負(fù)責(zé)人；
5、各大專院校、科研院所食品相關(guān)專業(yè)師生；
6、關(guān)注食品采樣的相關(guān)人員。
五、培訓(xùn)等級(jí)
食品采樣員專業(yè)技能等級(jí)分為食品采樣員（初級(jí)）、食品采樣員（中級(jí)）、食品采樣員（高級(jí)）。
本次培訓(xùn)為食品采樣員（初級(jí)）和食品采樣員（中級(jí)），高級(jí)采樣員的培訓(xùn)工作另行通知和安排。
六、培訓(xùn)講師
食品伙伴網(wǎng)資深采樣專家，具有豐富的食品行業(yè)采樣經(jīng)驗(yàn)，為企事業(yè)單位提供不同種類的食品采樣外包服務(wù)，擅長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)剖析、人員培訓(xùn)、過程跟蹤、全程質(zhì)控等。
七、等級(jí)鑒定要求
具備以下條件之一者，可申報(bào)初級(jí)專業(yè)技術(shù)等級(jí)。
1) 具備食品及相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷（含尚未取得畢業(yè)證書的在校學(xué)生）。
2) 累計(jì)從事食品行業(yè)相關(guān)工作滿1年。
具備以下條件之一者,可申報(bào)中級(jí)專業(yè)技術(shù)等級(jí)。
1) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科及以上學(xué)歷（含尚未取得畢業(yè)證書的在校學(xué)生）。
2) 累計(jì)從事食品行業(yè)相關(guān)工作滿2年(含)以上。
3) 取得初級(jí)專業(yè)技術(shù)等級(jí)后，從事相關(guān)專業(yè)工作滿1年。
八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
九、鑒定方法
食品采樣員（初級(jí)）鑒定為理論知識(shí)考試，理論知識(shí)考試采用線上方式，科目實(shí)行百分制，成績(jī)達(dá) 70 分(含)以上者為合格。
食品采樣員中級(jí)鑒定包括理論知識(shí)考試和技能操作考核兩部分,理論知識(shí)考試采用線上方式，技能操作考核采用線上視頻操作方式，兩個(gè)科目均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá) 70 分(含)以上者為合格。
如首次考試不合格，可免費(fèi)補(bǔ)考一次，不再收取復(fù)訓(xùn)費(fèi)。
十、證書頒發(fā)
1、按要求參加有關(guān)課程培訓(xùn)，經(jīng)考核成績(jī)合格，可獲得相應(yīng)等級(jí)食品采樣員技能證書。該證書由煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）考核頒發(fā)。
2、該證書可作為食品采樣員就業(yè)上崗和用人單位招收錄用人員的依據(jù)，長(zhǎng)期有效；
3、該證書可作為食品采樣員在全國(guó)范圍內(nèi)從事采樣工作的工作憑證，亦可在企業(yè)內(nèi)部做采樣質(zhì)量監(jiān)控，同時(shí)可作為就業(yè)崗位晉升或食品安全知識(shí)相關(guān)培訓(xùn)學(xué)時(shí)證明。
十一、報(bào)名提交材料
自本通知發(fā)布之日起即可開始報(bào)名。
1、近期正面免冠二寸白底照片 1 張（提供電子版照片）；
2、申請(qǐng)人填寫《2022食品采樣員專業(yè)技能等級(jí)培訓(xùn)表》（見附件1）、《2022食品采樣員專業(yè)技能等級(jí)申報(bào)審批表》（見附件2）。
十二、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：李女士 15688562601（微信同號(hào)）
郵 箱 ：lxm@foodmate.net
Q Q：2848935414
請(qǐng)?jiān)敿?xì)填寫附件報(bào)名表，并回復(fù)至郵箱lxm@foodmate.net；
行業(yè)：
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