加強(qiáng)源頭管控 防范食安風(fēng)險(xiǎn) 保定市市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情防控及重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)議

　　為全面提升保定市食品安全保障能力，不斷夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)，筑牢食品安全防線，3月31日，保定市市場監(jiān)督管理局召開全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情防控及重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)議，會(huì)議采取市、縣兩級(jí)視頻會(huì)議形式，市局二級(jí)調(diào)研員王少青參加會(huì)議并講話，市局食品生產(chǎn)處全體人員在主會(huì)場參會(huì)，各縣（市、區(qū)）局主管領(lǐng)導(dǎo)及食品生產(chǎn)監(jiān)管科（股）全體人員在分會(huì)場參會(huì)。

 

　　會(huì)上，對(duì)近期我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情防控及監(jiān)管重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署。

 

　　1

 

　　深入持續(xù)開展“企業(yè)主體責(zé)任年”行動(dòng)。

 

　　在全市范圍內(nèi)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)按照“一企一檔”建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)研判責(zé)任、疫情防控責(zé)任。

 

　　2

 

　　全面開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作。

 

　　采取突擊檢查、聯(lián)合檢查、明查暗訪等方式，深挖重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患加大整治力度，實(shí)施“銷號(hào)管理”，高度關(guān)注區(qū)域性產(chǎn)品、地方特色食品、特定人群食用、食品生產(chǎn)集中區(qū)等風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)系統(tǒng)性、區(qū)域性、苗頭性、典型性等風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)、全面排查整治。重點(diǎn)突出冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?，?jiān)決防控疫情風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　3

 

　　推進(jìn)食品生產(chǎn)領(lǐng)域智慧監(jiān)管。

 

　　以“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”為手段，將食品生產(chǎn)企業(yè)“三個(gè)清單”（風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單、責(zé)任清單）內(nèi)容融入市綜合業(yè)務(wù)監(jiān)管平臺(tái)并實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，結(jié)合食品安全領(lǐng)域共享的相關(guān)行政許可及備案、食品抽檢、日常監(jiān)管、信用公示、投訴舉報(bào)等信息，開展多維度關(guān)聯(lián)分析應(yīng)用，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析能力，提升監(jiān)管效能。

 

　　王少青要求：各級(jí)市場監(jiān)管部門要立足本職、創(chuàng)新舉措，扎實(shí)做好食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情防控及相關(guān)重點(diǎn)工作。一是提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)做好食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的重要性、緊迫性，強(qiáng)化底線思維，以對(duì)食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為“零容忍”的態(tài)度，確保監(jiān)管始終站在風(fēng)險(xiǎn)前面；二是突出整治實(shí)效，敏銳把握市場環(huán)境變化、群眾和輿情關(guān)注的熱點(diǎn)問題，增強(qiáng)監(jiān)管的針對(duì)性，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、以點(diǎn)帶面，主動(dòng)排查可能形成和積累的風(fēng)險(xiǎn)，確實(shí)做到食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患早防范、早發(fā)現(xiàn)、早整治，遏制食品安全事故發(fā)生；三是強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，本著誰監(jiān)管，誰負(fù)責(zé)的原則，強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)，堅(jiān)決杜絕僥幸心理，把食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查作為重中之重，以實(shí)際行動(dòng)確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。