為進(jìn)一步做好我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判和食品安全監(jiān)督抽檢工作，有效防范化解重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)，遏制食品安全事故發(fā)生，3月30日，遂寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)了2022年第一季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判工作會(huì)。

 

　　會(huì)上，四川省食品檢驗(yàn)研究院等兩家承檢機(jī)構(gòu)介紹了“春雷行動(dòng)”專項(xiàng)抽檢情況，分析了食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)并從專業(yè)角度提出了監(jiān)管建議。食品抽檢科通報(bào)了一季度的抽檢工作開(kāi)展情況，針對(duì)重點(diǎn)問(wèn)題提出抽檢范圍全覆蓋、信息發(fā)布穩(wěn)妥性、核查處置時(shí)效性等注意事項(xiàng)，食品生產(chǎn)科、食品流通科、餐飲科、執(zhí)法支隊(duì)根據(jù)日常工作對(duì)食品安全進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)研判，并提出了相應(yīng)的監(jiān)管措施。

 

　　聽(tīng)取了各科室的匯報(bào)后，馬久副局長(zhǎng)作出要求：一要高度重視食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判工作，認(rèn)真思考食品安全監(jiān)管薄弱點(diǎn)，找好關(guān)鍵問(wèn)題、要害問(wèn)題；二要轉(zhuǎn)換監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效率，圍繞新要求、新規(guī)定對(duì)群眾期盼的、容易成為熱點(diǎn)的、長(zhǎng)期成為潛規(guī)則的食品安全事件進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管；三要檢監(jiān)罰三箭齊發(fā)，五位聯(lián)動(dòng)，生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)形成閉環(huán)，做到從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管。龍德智副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：一是排查要徹底，從原材料開(kāi)始，對(duì)蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品農(nóng)獸藥殘留，醇基燃料、工業(yè)酒精、野生菌風(fēng)險(xiǎn)隱患，糧食專項(xiàng)行動(dòng)等廉政隱患，做到徹底排查；二是管理要嚴(yán)格，把嚴(yán)行業(yè)準(zhǔn)入關(guān)口，食品安全監(jiān)管工作要下深水、監(jiān)管要“長(zhǎng)牙齒”，守住食品安全底線；三是執(zhí)法要嚴(yán)厲，涉及食品安全違法違規(guī)的從嚴(yán)從重處罰，形成有效的社會(huì)威懾力；四是宣傳要到位，各區(qū)縣局要集中力量和傳媒集團(tuán)做好宣傳工作，充分運(yùn)用好“食品安全宣傳周”、抖音等新媒體的宣傳作用，確保年底黨政同責(zé)群眾滿意度測(cè)評(píng)達(dá)到80%以上。