核心提示：近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢242批次樣品，涉及飲料、速凍食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品共6個大類。抽檢項目包括鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數、霉菌、酵母等。