為切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，保障社會(huì)消費(fèi)公平，在第四十個(gè)“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日到來(lái)之際，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局緊扣“共促消費(fèi)公平”年主題，組織開(kāi)展形式多樣內(nèi)容豐富的宣傳教育活動(dòng)，積極營(yíng)造安全放心的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

 

　　為全面貫徹落實(shí)《寧夏九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，促進(jìn)我市肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作要求，進(jìn)一步強(qiáng)化和規(guī)范肉制品企業(yè)及小作坊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情防控和食品安全防范工作，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力。3月21日下午，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳聯(lián)合華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司舉辦肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊疫情防控和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范線上直播培訓(xùn)，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)食品生產(chǎn)監(jiān)管人員及全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊負(fù)責(zé)人1500余人參加培訓(xùn)。

 

　　此次直播培訓(xùn)，重點(diǎn)解讀了《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南（第二版）》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)常用低溫消毒及使用方法》《冷鏈?zhǔn)称吠獍b現(xiàn)場(chǎng)低溫消毒工作指導(dǎo)原則》，旨在加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称吩谏a(chǎn)、裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存及銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)中新冠病毒污染的防控，外來(lái)人員登記管理、每日體溫監(jiān)測(cè)、從業(yè)人員核酸檢測(cè)等，規(guī)范指導(dǎo)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化正常運(yùn)營(yíng)的冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)單位和從業(yè)人員落實(shí)好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)防控主體責(zé)任，在常態(tài)化疫情防控的同時(shí)，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨后，華測(cè)檢測(cè)講師候曉君老師對(duì)肉制品標(biāo)準(zhǔn)、肉制品食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分析及肉制品生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管控進(jìn)行全面講解，精準(zhǔn)指導(dǎo)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控，全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)提升企業(yè)安全管理水平。

 

　　下一步，我局將在繼續(xù)做好疫情防控的同時(shí)，結(jié)合“兩個(gè)創(chuàng)建”及“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊的督查指導(dǎo)力度，確保食品質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。